Champagne Bernard Gaucher - Grande Réserve - Brut

Bulles légères et rapides avec une robe or pâle et un beau cordon de mousse.

Expressif au nez, il mêle l'amande fraîche, les fleurs blanches et le beurre. Dans le même registre aromatique, la bouche délicate et fine offre une finale aussi longue qu'agréable.

Idéal à l’apéritif, on pourra le terminer sur une volaille.

Données techniques

Assemblage des cépages Pinot Noir et Chardonnay

Récompenses

Guide Hachette des Vins 2009: 1 étoile
Médaille d'argent concours mondial Bruxelles 2005 et 2006

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Advised dishes

• Cold meats : Carpaccio
• Shellfish and seafood : Oysters, Scallop-shells with tarragon and cream, Scallops, Shrimps
• Poultry : Quail
• Fish : Smoked fish
• Vegetables : Asparagus
• Deserts : Fruits of the forest desserts

Users Reviews

Tags: aperitif  champagne  delicieux  fin  fruite  jeune 

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Professionals’ opinions

Purvin.fr Le brut réserve de Bernard Gaucher offre un plaisr immédiat grâce à la finesse de ses bulles et à ses arômes de fleurs blanches... Food - Wine pairing : Apéritifs. Maturity : A boire. Service temperature : Servir à 8/9°C.

Vindelice.fr Robe jaune pâle avec des bulles fines. Nez aux note fruitées sur les agrumes. Bouche aux arômes de citron vert avec finale légèrement toastée.

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