Protos - Crianza 2006

About the winery

A LEGEND IS BORN

Protos, (of the Greek “FIRST”) is proud and feels privileged of having experienced maturity and stillness in the biggest and first cellar located in the area maintaining its reputation through the years.

Thanks to the fearlessness and devotion to the terroir shown by the comarca’s wine growers in 1927 the best efforts were gathered and the first cellar in la Ribera was built. Although a project for the future preserves all the characteristics intact up to the present and still growing and multiplying every year, well known at the international spheres.

THE BODEGA’S GROWTH

The Bodega grown rapidly and first space problems arose, that’s how growth process across the comarca began. Right in the centre of the mountain, foundation of Peñafiel Castle, an aging cellar is being built.

As the Bodega’s trademark benefited from a quality and prestigious reputation during the 80’s a well-considered wine terrior adopted its name, Ribera del Duero. The Regulatory Council of Designation of Origin was established to watch over the quality of the area wines. The aging bodega was broaden in 1995 acquiring solid reputation in the international wine scene

This project has been growing by the acquisition of a wine producing bodega in Anguix (Burgos). This cellar has the capability to produce two millions kilograms of grape and it is equipped with the most advanced technology.

Datos técnicos

12 meses en barrica de roble francés y americano, 12 meses en botella

Sobre la bodega

Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo.

En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional.

Los años 30 suponen su asentamiento definitivo a nivel internacional. Sobre todo a raíz de que la exposición universal de Barcelona de 1929 otorgase a sus vinos tintos la medalla de oro.

Advised dishes

• Meat : Lamb
• Spanish dishes : Fabada Asturiana (bean stew)
• Mushrooms : Truffles

Users Reviews

There is no review for this vintage yet in english.

Users Reviews for other vintages

2009	Stephane Auter      France Bonne annee pour ce Ribera Del Duero Reviewed 11 months ago

Users Reviews

---

Professionals’ opinions

eComprarVino.com Color picota con tintes púrpuras. Huele a fruta madura con tostados de roble. Maridaje: Carnes: callos a la madrileña o con garbanzos, carne mechada, carpaccio de buey o de ternera, chuletas de ternera a la brasa, chuletillas de cordero fritas, codillo de cerdo asado, cordero asado, escalope de ternera, lechazo al horno, lengua de ternera en salsa, mollejas guisadas, oreja de cerdo en salsa, rabo de toro, Caza: codornices salteadas o en salsa, conejo al ajillo, faisán asado, liebre con patatas y arroz, lomo de ciervo, perdiz estofada, Cereales y pastas: arroz con perdiz, pollo o conejo, canelones, espaguetis a la boloñesa, lasaña de carne, macarrones con chorizo, tallarines boloñesa. Fiambres: cabeza de jabalí, chistorra, chorizo, foie gras, fuet, jamón serrano, lacón, morcilla, morcón. Huevos: en cualquiera de sus variedades o en tortilla. Leguminosas: alubias blancas con chorizo, fabada asturiana, judías pintas y potaje de garbanzos. Moluscos y crustáceos: calamares a la romana, cangrejos de río guisados, caracoles, chipirones rellenos, gambas al ajillo y mejillones al vapor. Pescados: atún con tomate, bacalao, bonito con tomate o encebollado, marmitako Quesos: marida muy bien con cualquier queso curado: Sopas: sopa de garbanzos, sopa de ajo, sopa castellana, cocido madrileño y cocido montañés. Verduras y hortalizas: alcachofas guisadas, brécol con patatas, calabacines calabaza, champiñón en salsa, coles de bruselas con jamón, ensaladilla rusa, judías verdes con jamón, menestra de verduras y patatas con bacalao.

Vinissimus.com Un vino muy recomendable, bien equilibrado, sabroso, delicado..., ideal tanto para dar un toque de distinción a los platos más sencillos como para acompañar toda una comida de celebración, con guisos más elaborados y complejos.

Sibaritia.com Vista: Guinda picota muy intenso. Nariz: Aroma de intensidad correcta, con cierta humedad en primer plano, fruta roja y negra madura, sensaciones lácticas y una madera notable al fondo pero bien integrada. Boca: En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, justo de fruta y con un final muy tánico. Food - Wine pairing : Ideal para acompañar asados, carnes guisadas, comida asiática en especial la cantonesa y quesos curados. Service temperature : Servicio entre 16-18°C

Decantalo.com - ES Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidables con temperatura controlada. Un mínimo de 12 meses en barrica en roble americano y su correspondiente envejecimiento en botella. Color picota con tonalidades púrpuras. Aroma a fruta madura (ciruelas, moras) y tostados de roble limpio y franco. En boca, es amplio con taninos uniformes y muy finos. Su postgusto largo y agradable nos deja un ligero matiz tostado muy sutil y característico de todo un Protos.