Données techniques
Cépage(s) : granache syrah carignan
Vinification : Longue macération de 20 à 25 jours
Elevage : 20 mois en barriques
Dégustation : c'est un vin souple et charmant avec de beaux tannins sous-jacents, mais avec une structure tannique affirmée. A attendre ou cà arafer 3 h à l'avance.
A propos du producteur
Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès.Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.
There is no presentation yet for this wine in english.