Château de Beck - Costières-de-nîmes 2005

Données techniques

Cépage:
55% de Syrah  
25% de Grenache Noir  
20% de Mourvèdre

A propos du producteur

Eternel amoureux de la Camargue, des Costières de Nîmes et des grands vins, Jean-François Herbinger s'est lancé en 2001 un vrai défi : faire revivre, prés de Vauvert, le plus historique et le plus beau terroir des Costières de Nîmes et y produire des vins dignes des plus grands de la vallée du Rhône.
Le Château de Beck est entouré de cinquante hectares de vignes offrant un panorama de toute beauté sur les étangs de la petite Camargue. La propriété appartient à l'histoire de la ville de Vauvert depuis le XIIè siècle ; dépendances des Hôpitaux de Nîmes au XVIè siècle, il devient au XIXè siècle la résidence principale de l'historien Prosper Falgairolle.

About the winery

Inveterate admirer of the Camargue, Costières de Nîmes and fine wine, Jean-François Herbinger embarked on a real challenge: to revive the most beautiful and historical area in Costières de Nîmes, a short distance from Vauvert, where he would produce wine worthy of the finest the Rhône Valley has to offer.
Château de Beck is surrounded by fifty hectares of vines affording a stunning view of the lakes and ponds of Petite (or little) Camargue. The property is an integral part of the history of the 12th century town of Vauvert; dependencies of the Hospitals of Nîmes in the 16th century, it became the main residence of Prosper Falgairolle, a 19th century historian.

Advised dishes

• Meat : Beef, Grill

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