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Red wine

Domaine de Chevalier 2005

5 reviews

RP 92

JMQ 17

JR 17

WS 91

RVF 18

B&D 17.5

GM 17

DC 18.5

Wine picture of : Domaine de Chevalier 2005

pictures (4)

The winery :	Domaine de Chevalier
Appellation:	Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Varietal(s):	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Price range :	35.00 - 49.99 €
Other vintages:	2012, 2011, 2010 , 2009 see all vintages ... Other vintages: 2008, 2007 , 2006, 2004 , 2003 , 2002, 2001 , 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994 , 1993, 1992, 1991, 1990 , 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1964, 1961, 1960, 1959, 1953, 1945, 1937, 1929, 1925, 1916 Add a vintage

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Presentation
Reviews (1)
Offers (3)

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Cru Classé

Awards

Decanter: ****
Wine Spectator: 93
Revue du Vin de France: 18/20
Bettane & Desseauve: 17/20
Cuisine et Vins de France: 14/20
Le Point: 16.5/20

Advised dishes

Meat : Beef
Game : Game birds

in English (1)

Users Reviews

Tags: fav2008 graves parker 92 pessac rouges stéphane derenoncourt

promofreak Vinostar - from 151 reviews

Schaerbeeck (Belgium)

Wine Advocate # 176, Apr 2008 Robert Parker 92 Drink: 2014 - 2030 $47-$87 (60) : "Perhaps the finest wine made at this estate in many years (no doubt due to the influence of wine consulting guru Stephane Derenoncourt), the 2005 is a blend of 65% Cabernet Sauvignon and the rest primarily Merlot with tiny portions of Cabernet Franc and Petit Verdot. A dark ruby/purple hue is followed by a classic Graves bouquet of charcoal, graphite, creosote, smoked herbs, sweet black cherries, and spice box. The wine is elegant on the attack, but fills out beautifully with a multilayered, rich mouthfeel, silky tannins, and a plush, opulent finish. This brilliant claret may turn out to be even better than my score suggests. Anticipated maturity: 2014-2030+. "

Reviewed 4 years ago

JCastilla

Belgium

Tags: wb2008

Lists: Favorites

Classified in a list 4 years ago

Marc Roisin Vinostar - from 151 reviews

Auderghem (Belgium)

J'ai eu l'occasion de goûté le 1994 liquidé par un magasin Carrefour. Il m'avait semblé très doux et soyeux, sans grande envergure mais plutot agréable. Des types comme Parker n'en disaient vraiment rien de bon, j'aimerais le découvrir dans un millésime avantageux... mais c'est un peu cher, non ???

Tags: parker 92 fav2008 stéphane derenoncourt

Maturity : De longue garde

Lists: Favorites

Classified in a list 4 years ago

bernfab

France

Tags: graves pessac rouges

Tasting date : 01 Sep 2008

Maturity : Attendre 2-3 ans

Lists: Favorites

Classified in a list 5 years ago

Zzz Zzz

New York (Belgium)

Zzz Zzz has discoverd this vintage. 5 years ago

Professionals’ opinions

Jean-Merlaut.com
Au palais il développe une chair vineuse aux saveurs de cassis, soutenue par des tanins imposants. Une finale sur des notes de grillées clôt la dégustation...

Maturity : Vin de garde

1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 92/100 , RVF 18/20 , Bettane & Desseauve 17,5/20 , Gault Millau 17/20
« Probablement le plus fin des vins produits par ce domaine depuis des années, le 2005 est un assemblage de 65% de Cabernet sauvignon et de Merlot, avec une petite proportion de cabernet franc et de petit verdot. Une teinte rubis/pourpre profond, un bouquet classique de graves sur le graphite, la creosote, les herbes fumées, la cerise noire, la boite à épices. L'attaque est élégante, ample, riche, les tanins soyeux, la finale opulente. » (Wine Advocate Avril 2008 - Robert Parker)

Vin-Malin.fr
Robe : Sombre, rubis pourpre à reflets violines.
Nez : Profond, riche, élégant, floral pivoine, fruité groseille, framboise, cerise, cassis, compoté, épicé cannelle, vanillé, torréfié, fumé.
Bouche : Equilibré, complexe, structuré, suave, soyeux, ample, épicé, cassis, réglisse, racé, très belle finale.

Food - Wine pairing : Filet mignon de veau, selle d’agneau, côte de bœuf aux sarments de vigne, fromage saint-nectaire.
Maturity : Apte au vieillissement.
Service temperature : 16 - 18 °C

Wineandco.com
Le Domaine de Chevalier est dans le haut du panier des Crus Classés de Pessac Léognan, ce qui est tout à fait naturel pour un vin de cette qualité.
Framboise et minéralité sont les notes délicates qui s'échappent de ce vin.
La longueur et l'intensité de ce vin sont flagrantes.
Laissez-vous envoûter...

XO-Vin.fr
La robe est de couleur pourpre sombre. Ce vin exhale des arômes fruités. Les tanins sont puissants et sa bouche très élégante.Très beau millésime !

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in Français (10)

Professionals’ opinions

Millésima-usa.com
This highly regarded estate is planted with 81 acres of red grapes (65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and the balance split between Cabernet Franc and Petit Verdot -the last planted in 1995). The top soil is dark sand mixed with gravel over a subsoil of gravelly clay interspersed with iron-rich alios. The wine is vatted in squat stainless tanks that are wider than taller, allowing optimum extraction, and the wine undergoes malo-lactic and is aged in 50% new oak for around 21 months. Moderately dense in color, the nose is soft and creamy with muted red and black fruits. Subtle and refined, the \'05 shows an expressive finish with a smoky oak note. The elegance typical of Chevalier with the extra dimension of the \'05 vintage. Robert Parker 92, Wine Spectator 93.

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