Sel de su merced 2004

RocoAndWines      Bayona  (Spain)

Al principio se mostraba un poco tímido, aportando unos toques de guinda que con el tiempo se disiparon y las sensaciones se tornaron en matices y sabores equilibrados sin ser ninguno discordante. El conjunto resulta un Rioja de corte moderno, envuelto bajo aromas y sabores a fruta roja fresca, cierta golosidad, tostados cremosos y marcando distancias respecto a conceptos más maderizados. En boca recuerdo que resultaba facil de beber, no confundir con sencillo, y de nuevo los matices formaban más un todo que una suma de ellos, un conjunto equilibrado y sabroso.

Tags:   rioja   sel de su merced   sabroso   equilibrado

Tasting date : 24 Feb 2009

Lists: rocoandwines

Reviewed 4 years ago

juan      

Mantiene las características del Picea 650 (por ser su reserva) pero esta más ensamblado.
Buenos tostados y grnades finales. Mejor en boca que en nariz

Tags:   mineral   balsámico   pizarra   cacao   regaliz   cedro

Tasting date : 21 Jan 2008

Maturity : Guardar(mature 2010  from  2015)

Meaning on the maturity : Como todos los vinos de esta bodega, el tiempo los mejora considerablemente (si cabe)

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