Château Marie du Fou - Mareuil 2007

A propos du producteur

Au chai, tout y est fait pour respecter l'intégrité des raisins et l'histoire qu'ils ont à nous raconter : tables de tris, pressoirs pneumatiques, cuvier moderne, extraction douce et modérée, deux chais à barriques… A l'abri de tout conformisme et de tout sectarisme, nous produisons différents vins aussi bien contemporains que proches de la nature. Chaque style a son propre instant de dégustation… Un esprit ouvert sur le plaisir hédoniste de la dégustation ainsi que sur l'héritage culturel de notre région, sont les valeurs qui font la réputation des Vignobles Mourat.

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Advised dishes

• Meat : Beef

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