Cerro Bercial - Blanco Selección 2006

Olaf Rüdiger      Madrid  (Spain)

Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad, comienza algo marcada por una vainilla que me hace temer por un exceso de roble, pero no, hay que darle un rato de aire y comienza a abrirse dando fruta en almibar (piña y melocotón), sobre unas notas cítricas maduras, e incluso un forndo floral. Tambien da notas de mantequilla bastante marcadas y algunos anisados.
En boca es untoso y con una pronunciada densidad, pero soportado por una buena acidez que no lo hace pesado, da unas notas herbaceas sobre una mineralidad marcada en el final. Me ha gustado y a ciegas nunca lo hubiese colocado en Requena.

Tags:   mineral   fresco

Tasting date : 08 Feb 2008

Maturity : Beber hoy

Meaning on the maturity : Se bebe bien ya, pero quiza pueda incluso mejorar en este próximo año.

CaroLies      Merksem  (Belgium)

Deze wijn kan best wel wat gerechten aan. Goed gekruide Spaanse gerechten maar ook lichte salades. Ook lekker om zo te drinken, wachtend op de eerste zomerse dagen.

Tasting date : 01 Feb 2009

Maturity : Op dronk

Reviewed 4 years ago