About the winery
The Estate: Edoardo "Edo" Sobrino started this estate in 1999. He owns about 9 ha and produces only 20000 bottles, that means a mere 15 Hl / Ha, about 0.60 kg / vine.
Dolcetto, Barbera and Nebbiolo vineyards are in Diano D'Alba, while the Nebbiolo for Barolo is in Monvigliero cru close to Verduno. First vintage of Barolo was 2001.
Philosophy: Edo thinks that the only way to express the uniqueness of a terroir, is to work the vineyards with organic approach, mantain the soils alive and active and limit the production as much as possible without compromizing the natural balance of the vines.
The People: Edo has been always fond of fine wines, he has a phenomenal private cellar and inspired by the amazing Barolos produced by Roberto Voerzio he decided to devote his life to the vineyards.
Over het wijnhuis
Het bedrijf werd in 2000 opgericht door Edoardo Sobrino, die toen besliste om de familiale wijngaarden te commercialiseren.
Voor de kwalitatieve aanpak ging hij in de leer bij zijn beste vriend Roberto Voerzio, wereldwijd erkend als de absolute topproducent van de nieuwe generatie wijnmakers in Italïe.
Door de beperkte productie zijn de wijnen van Sobrino uitgegroeid tot cultwijnen, waarnaar alle kenners van Piemontese wijnen– meestal tevergeefs – op zoek gaan.
Tijdens een blindproeverij georganiseerd onder de leden van de vereniging van sommeliers in Turijn, werd zijn Nebbiolo stiekem tussen de te proeven Barolo’s gevoegd. Hij werd prompt uitgeroepen tot beste keuze.
Productie: 25.000 flessen
(www.gusto-wines.com)