Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne - Brut

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Wine picture of : Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne - Brut

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The winery :	Champagne Duval-Leroy
Appellation:	Champagne (Champagne, France)
	Sparkling
Price range :	17.00 - 24.99 €

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Advised dishes

Cold meats : Carpaccio
Shellfish and seafood : Oysters, Scallop-shells with tarragon and cream, Scallops, Shrimps
Poultry : Quail
Fish : Smoked fish
Vegetables : Asparagus
Deserts : Fruits of the forest desserts

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Professionals’ opinions

Vitis Epicuria
Carole Duval-Leroy développe avec énergie cette maison familiale disposant d'un large approvisionnement dans le secteur de Vertus qui lui garantit une bonne fiabilité de production. Duval-Leroy fait désormais partie des maisons qualitatives montantes. Des vins nets, très fruités, d'une grande finesse de bulles.

Vin-Malin.fr
Depuis sa création, la Maison familiale est installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs et exploite environ 200 hectares. Cette maîtrise de la matière première se caractérise par un approvisionnement important en raisins Chardonnay. La prédominance de ce cépage dans l’élaboration des cuvées donne aux Champagnes Duval-Leroy la finesse, la légèreté et l’élégance qui font toute sa typicité. Dirigée depuis 1991 par Carol Duval-Leroy, la maison est l’une des dernières entreprises champenoises au capital 100 % familial et se classe dans le peloton des 15 premières Maisons de Champagne. La cuvée Fleur de Champagne est élaborée à partir de 75 % de Pinot Noir et de 25% Chardonnay. C'est un champagne minéral parfaitement équilibré capable d'accompagner un repas.

XO-Vin.fr
La robe de ce Champagne, d'un or assez soutenu, présente un perlage d'une grande finesse, caractéristique des vins ayant bénéficié d'un long mûrissement sur lies. Le bouquet très expressif révèle tout c'abord des notes de type floral (aubépine, fleurs blanches. . . ) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits et de fruits mûrs (poires, pommes. . . ). La bouche associe la fraîcheur, l'onctuosité et l'élégante vinosité des différents cépages. Les arômes sont bien fondus et la texture est soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante. Servir frais.

Vinatis.com
La Maison Duval-Leroy joue sur l\'art de l\'assemblage de Pinots et de Chardonnay. Riche d\'une quinzaine de crus et un apport généreux de vin de réserve, le Brut 1er Cru Duval-Leroy confirme sa complexité avec une constance reconnue. Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche. Il est le seul Champagne reconnu par le Wine Spectator dans son classement 2008 des Top 100. Tchin-Tchin !

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Users Reviews

Tags: champagne floral lively

Caroline Henry Vinoaddict - from 21 to 75 reviews

Hautvillers (France)

Floral and elegant Champagne

Pale golden in colour with small elegant bubbles. Floral aromas, apple blossom and grape flowers, with a hint of fresh almonds. Lively yet elegant Champagne, with a great acidity and good balance with flavours of red and yellow apple, a hint of fresh almond and puff pastry and a longish mineral finish.

Tags: floral champagne lively

Tasting date : 24 Feb 2012

Maturity : Mature

Meaning on the maturity : Ready to drink but can be cellared for a few years if wanted

Lists: Champagnes

Reviewed 1 year ago