Domaine Rémi Jobard - Meursault 1er Cru - Les Genevrières 2005

A propos du producteur

Rémi Jobard a repris en 1993 l’exploitation familiale dirigée par son père Charles à Meursault. Il exploite une superficie de 9 hectares et a métamorphosé les vins du Domaine. C’est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne, considéré comme l’un des meilleurs producteurs de Meursault. La démarche bio est engagée depuis 2008 par Rémi Jobard.

Les vins issus de ses vignes sont commercialisés sous le nom "Domaine Rémi Joubard", tandis que ceux issus de son activité de négoces sont étiquetés "Jobard-Chabloz".

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Advised dishes

• Aperitive : Guacamole
• Shellfish and seafood : Crayfish, Lobster, Scallop-shells with tarragon and cream, Scallops
• Fish : Grilled fish, Roasted sea bass, Sole meuniere, Swordfish
• Mushrooms : Morels
• Vegetables : Artichokes
• Cheese : Soft paste and washed rind cheese: Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster

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