Ànima Negra - Àn/2 2002

José Bouchat      Verviers  (Belgium)

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sommeliertoti      Spain

Vino tinto, color rojo, cereza picota,ribetes amoratado, con buena lagrima. En nariz se expresa potente, personal, juvenil, mucha fruta roja y negra pero bien maduras, con inquietantes matices vegetales y herbáceos, apuntes balsámicos y maderas jóvenes, sobre fondo algo mineral, bien especiado Buena acidez y redondo en casi todos los demás aspectos.
Buena fijación y duración de amable recuerdo
En Boca, se presenta fácil, goloso, de admirable y atractivo ataque y recorrido fructuoso y vegetal, para llegar a un final feliz, muy bien especiado.
Quizá se quede algo corto, pero la sensación global es ciertamente placentera.
Buena acidez y redondo en casi todos los demás aspectos.
Genial calidad-precio

Tags:   especial   mucha fruta   joven   mineral

Tasting date : 01 Jan 2008

Maturity : Esperar 2-3 años

Meaning on the maturity : Debido al color del vino, al ribete amoratado, le pronosticamos larga vida. El tanino es verde, imagino debido a la variedad " callet "

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