Terra do Gargalo - Sobré Lías 2006

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Sobre la bodega

La bodega nace en la década de 1990 de la mano del prestigioso diseñador de moda Roberto Verino, con la ilusión de recuperar cepas autóctonas como la Mencía, Godello, Dona Branca, Treixadura, Bastardo... en un valle de gran tradición histórica que reclamaba un glorioso pasado vinícola.

Los viñedos y las instalaciones se encuentran en el corazón del valle de Monterrei, junto al Castillo del mismo nombre, en una ladera dorada por el sol y regada por el río Támega, que le confieren un clima especial. Un microclima con relativa escasez de lluvias en relación a su entorno y una mayor temperatura media anual que favorece el cultivo de la vid.

Advised dishes

• Spanish dishes : Salt fish

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