White wine Caveau des Jacobins Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques 2002 

 The winery : Caveau des Jacobins
Côtes-du-Jura (Jura , France)
White wine
Varietal(s) Chardonnay
Price range : 5.00 - 7.99 € 
Score : **** 4 stars : Very good   4 reviews
Other vintages: 2001  Add a vintage
Selling place : Ploussard & Naturé (Cellar / wineshop)
6.90 EUR
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Les Tisseyres Les Tisseyres
Room for hosts, Fanjeaux (Aude, France)
 
 

Reviews  (4)

 
Marco     Auderghem  (Belgium)
  **** 4 stars : Very good   Un très joli chardonnay du Jur
  Ouvert il y a quelques jours, il m'a surpris et pour l'apéro, et pour accompagner un plat aux saveurs exotiques légèrement relevées. Convient très bien par temps chaud, légère oxydation et bonne fraîcheur, avec l'impression qu'on peu de savagnin doit y être mélangé, illusion olfactive due au terroir particulier du Jura. C'était la dernière, dommage !
 
  Pictures added 5 months ago
Ploussard     Belgium
  Chardonnay très typé aux notes de noix. Très minéral, il est le compagnon idéal de la raclette.
  Reviewed 8 months ago
benja     Woluwe Saint Lambert  (Belgium)
  **** 4 stars : Very good  
  Un vin rustique et très typé qui fait merveille avec la raclette! Le chardonnay donne des notes beurrée et le fait que le vin soit bâtonné donne un côté fruit sec très agréable. Ajoutez à ça une touche minérale très jurassienne et vous obtenez ce vin prêt à boire vraiment agéable.
  Tasting date : 15 Dec 2007
  Tags:    raclette   typé   rustique
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : Le 2002 est parfait pour aujourd'hui mais je laisse du 2001 en cave pour voir son évolution.
  benja has discoverd this wine. 11 months ago
shaolin38     France
  Added to the wishlist 3 months ago
 
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Recent reviews for Winery Caveau des Jacobins
benja    Woluwe Saint Lambert  (Belgium)
  Toutes les bonnes choses ont une fin!
  Installée dans la vieille église des Jacobins, cette fruitère vinicole mérite une visite, ne fut-ce que pour la magie du lieu! Imaginez des fûts immenses entreposés les uns derrière les autres dans la nef de cette vieille église ravagée par les iconoclastes de la révolution et laissée dans cet état. L'immense toiture en ruine, les portes lourdes en chêne massif... ce lieu est admirable. Et les vins qu'on y produit également. Malheureusement, rentabilité oblige, la fruitière s'est associée avec celle d'Arbois et en a perdu son âme, selon moi. Les vins sont depuis un ou deux ans moins typiques, plus passe-partout. Le personnel est moins authentique... On a parfois l'impression d'avoir affaire à des caissières de supermarché qui en savent moins sur leur marchandise que nous-mêmes! Profitons donc à fond des bouteilles qui nous reste de la grande époque... Santé!
  Reviewed 1 year ago
shaolin38    France
  Saved 4 months ago
Marco    Auderghem  (Belgium)
 
  • Caisse carton
  Pictures added 1 year ago
 
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Selling points  (1)

Ploussard & Naturé
Ploussard & Naturé
Cellar / wineshop
 
Belgium | 1200 | Bruxelles
6.90 EUR 
  benja
11 months ago
 
+ selling points in other countries :   Belgium (1)    
 
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Food pairing : 

 
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