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White wine Domaine du Viking Vouvray Tendre 1999

The winery : Domaine Du Viking

Vouvray (Région Touraine, Loire , France)

White wine

Varietal(s) Chenin, Chenin Blanc

Price range : 8.00 - 11.99 €

Score :

3 reviews

Other vintages: 2004, 2003 Add a vintage

Selling place : Espacevin Pirard (Cellar / wineshop)
10.50 EUR See offer

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Trésors des Vignes
Cellar / wineshop, Uzès (Gard, France)

Description

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	Marco Auderghem (Belgium)

	Une réelle surprise apte à accompagner les plats les plus défiants... A mi-chemin entre un vin sec et un vin moelleux, avec une légère acidité et du sucre résiduel, le tout élégant. Chouette !
	Maturity : Mature

	Pictures added 6 months ago


	espacevin Genappe (Belgium)
	Sec et Gras
	Un vin ni tout a fait sec ni franchement moelleux. Un équilibre subtil pour un Chenin délicieux a savourer des l'apéritif, sur les foies d'oies poelés et les préparations asiatiques. Accords vins - mets : Viandes blanches et volailles , Poissons froids, Poissons en sauce, Foie gras.
	Meaning on the maturity : Peut être servi mais également de garde
	Reviewed 11 months ago


	Benw France
	Added to the cellar 6 months ago


	Marco Auderghem (Belgium)
	Un viking au large sourire
	Le seul blond de la région nous propose des vins fins, dont le Vouvray Tendre 1999 m'a impressionné. Un vin évolué, avec un peu de sucre résiduel, mais une bonne acidité. Le vin qui accompagnera de nombreux plats exigeants : cuisine asiatique, plats aigre-doux, recettes africaines... De nombreuses pistes à explorer.

	Pictures added 7 months ago