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Le Plato 2005 de Fertuna vient de Toscane et plus particulièrement de la commune de Gavorrano. Il est composé à 70% de Sangiovese et 30% de Cabernet Sauvignon sur un sol riche en galets, limoneux et argileux. A la dégustation, la robe est intense avec des reflets pourpres, au nez on relève des arômes de fruits des bois mûrs, une longue persistance et beaucoup d'intensité. En bouche, beaucoup de matière et d'élégance, bien structuré. Une expression bien équilibrée de son terroir.
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