Jean-Marc Burgaud - Château de Thulon - Beaujolais Nouveau 2006

A propos du producteur

J’ai crée mon domaine en 1989,après l’obtention de mon diplôme en viticulture et œnologie.

Le domaine est situé à Morgon, au cœur des crus du beaujolais, dans le département du Rhône (69) entre Villefranche s/S et Macon, à environ 50 km au nord de Lyon.

L’exploitation compte aujourd’hui 14 ha et trois appellations : Beaujolais villages (5 ha), Régnié (1 ha) et Morgon (13 ha).

Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, ma passion se reflètera dans vos verres quand vous dégusterez mes vins typiques. 

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Advised dishes

• Aperitive : Raw vegetables
• Cold meats : Pork-butchery, Bacon, Ham sprinkled with chopped parsley
• Patés and terrines : Patés
• Salads : With chicken
• Burger : Hamburger
• Meat : Beef, Burger
• Poultry : Chicken
• Fish : Grilled fish
• Mushrooms : Cultivated mushroom
• Cheese : Goat cheese, Soft paste and washed rind cheese: Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster

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