Camigliano - Brunello di Montalcino 2003

About the winery

The history of Camigliano dates back to a very ancient time. The Etruscans most certainly dwelled here, coming from the coast of Maremma and following the Ombrone river up-country.It then became a village of regional relevance in the High Middle Ages, and outpost of Montalcino in the XVI Century, when it stoutly defended the republican self-government and the ideal of freedom.

A characteristic land of Italian mezzadria, a word that defines the local system of sharecropping lease, Camigliano has always been devoted to the growing of grape vines and the cultivation of olive trees.

In the aftermath of World War II, the town experienced the typical outbound migration of an industrializing Country, a demographic trend that made Camigliano a distinctive example of rural district in central Italy.

The symbol of Camigliano, retrieved in a seal of the XIII Century, is possibly linked to the ancient guild of camilli, an institution formed at the times of Roman Emperor Diocleziano, when hereditary craft guilds were born. A group of them probably originated the very first settlement of the area, leaving Rome towards North. History delivered to us untouched the badge of the town and its place name.

(Source: www.camigliano.it)

Presentazione della cantina

La storia di Camigliano è antichissima. Fu certamente abitata dagli etruschi, che dalle aree costiere della maremma seguivano il corso del fiume Ombrone. Divenne poi borgo di una certa importanza in epoca alto medievale, avamposto di Montalcino, di cui condivise la lotta nella difesa della libertà repubblicana alla metà del 16° secolo.

Tipica azienda a conduzione mezzadrile Camigliano è stata sempre vocata alla coltivazione della vite e dell’ulivo.

Nel dopo guerra il borgo subì, come ovunque in Italia, una forte diminuzione di residenti per l’esodo alla ricerca di posti di lavoro nell’industria.

Il simbolo di Camigliano, ritrovato in un sigillo del 13° secolo, si ipotizza legato alla corporazione dei camilli, nata ai tempi in cui, sotto Diocleziano, i lavoratori furono organizzati in corporazioni professionali ereditarie. È possibile che un gruppo legato a questa corporazione abbia dato origine al primo insediamento a nord di Roma, e che poi, nei tempi, siano stati tramandati stemma e toponimo.

(Fonte: www.camigliano.it)

Advised dishes

• Pasta, Lasagna & Pizza : Truffles and foie gras tagliatelles
• Sauces : Red wine sauce

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