Champagne Louis Roederer - Brut Premier

Le Brut Premier de la maison Roederer est un champagne fin et frais. Sa structure élégante en fait un champagne d'apéritif ou accompagnant parfaitement poissons et crustacés. Composé d'un tiers de Chardonnay et de deux tiers de Pinots, dont 10 à 15%, ce Brut Premier est un assemblage de 4 années de vendange dont trois proviennent de la collection de vins de réserve Louis Roederer qui mûrissent dans des foudres de chêne durant 2 à 5 années. Le pourcentage des vins de réserve dans la cuvée du Brut Premier varie, selon les années, de 6 à 10%. Cette cuvée bénéficie en moyenne de 3 années de vieillissement.

Données techniques

Terroir : coteaux ensoleillés
Surface : 200 ha
Encépagement : Pinots 66 % - Chardonnay 33 %
Vendanges : Traditionnelles
Vinification : 3 ans et demi de vieillissement - 6 mois de repos après le dégorgement

Récompenses

Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 90/100
Les meilleurs vins de France 2010 : 14,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 89/100
Bettane & Desseauve 2010 : 15,5/20

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Datos técnicos

42 meses en botella

Sobre la bodega

<br />La bodega Louis Roederer es una de las casas de champagne más antiguas y con mayor prestigio de las existentes. Basada en la importancia esencial de controlar el suministro de uvas, produce un champagne de gran calidad.

Krachtig met intense aroma's van versgebakken brood. Een Champagne met pit.

Advised dishes

• Cold meats : Carpaccio
• Shellfish and seafood : Oysters, Scallop-shells with tarragon and cream, Scallops, Shrimps
• Poultry : Quail
• Fish : Smoked fish
• Vegetables : Asparagus
• Deserts : Fruits of the forest desserts

Users Reviews

Tags: apéritif  bulles  de coninck wine spirit  finesse  occasion spéciale  plage  vins de fête 

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Professionals’ opinions

Vintageandco.com Dans un parfait esprit de tradition, le Brut Premier joue avec assurance et maîtrise des trois cépages champenois : délicatement aromatique, ample et complexe, il s'est acquis la solide réputation d'un « brut sans année » particulièrement raffiné et racé. Incarnation du style Louis Roederer, le Champagne Brut Premier allie le fruité et la fraîcheur de la jeunesse à la rondeur et la vinosité de vins arrivés à pleine maturité. C'est un vin structuré et épanoui, à l'attaque vive et à la bouche souple. C' est un champagne d'apéritif par excellence, qui se déguste aussi volontiers sur des entrées légères de poissons ou de coquillages. Profitez de notre tarif préférenciel sans tarder ! Note Parker : 90/100 Livraison en 3 jours sur la France metropolitaine

1855.com Le secret des grands champagnes de la maison Roederer réside notamment dans la qualité des ''liqueurs de tirage'' vieillies en cave et ajoutées aux champagnes pendant leur vieillissement. D'une élégance folle, Roederer Brut Premier est un champagne racé, distillant des notes d'agrumes, de noix grillée et d'épices orientales dans un style fin, long et aérien.

Lechais.com Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Oeil : robe or brillante Nez : expressif aux notes florales et de fruits mûrs Bouche : fraîcheur et finesse caractérise la bouche de ce champagne avec une belle ampleur et une vinosité qui lui permettent d'être présent à table tout le long du repas. Apéritif, Crustacé, Langouste, Foie Gras, poissons

Vcommevin.com La célèbre maison Roederer a toujours soigné son champagne brut sans année d'entrée de gamme. Près de 10% de cette cuvée sont élaborés à partir de vins de réserve élevés intégralement en foudres de chêne. Le brut premier arbore une robe dorée. Fines bulles. Le nez dévoile un bouquet agréable de fruits jaunes, de fleurs, de pommes au four, de biscuit et de pain grillé. Bouche souple et complexe, alliant vinosité et fraîcheur. Belle intensité aromatique en milieu de bouche sur des notes de poire, de pomme, de mûre, de framboise et de cerise sur un fond de pain grillé et d'amandes. Excellent champagne.

ChateauOnline Un robe couleur or assez soutenue, avec des reflets tirant sur l'argenté, des bulles extrêmement fines et lentes, trahissant une bonne concentration. - Un nez intense de fruits mûrs, pomme, poire, des notes briochées très agréables, un aspect floral avec de l'églantine et des notes beurrées et de poivre blanc. Un nez subtil alliant de la fraîcheur et une bonne vinosité. - L'attaque en bouche et fraîche et vive reprise immédiatement par la maturité et la richesse en fruits apportée par le Pinot Noir et le Meunier. Un joli équilibre d'ensemble. La bulle se complet dans ce milieu vineux et y apporte de la fraîcheur en complément de la finesse du Chardonnay.

Plus de Bulles Le Brut Premier de la maison Roederer est un champagne fin et frais. Sa structure élégante en fait un champagne d'apéritif ou accompagnant parfaitement poissons et crustacés. Composé d'un tiers de Chardonnay et de deux tiers de Pinots, dont 10 à 15%, ce Brut Premier est un assemblage de 4 années de vendange dont trois proviennent de la collection de vins de réserve Louis Roederer qui mûrissent dans des foudres de chêne durant 2 à 5 années. Le pourcentage des vins de réserve dans la cuvée du Brut Premier varie, selon les années, de 6 à 10%. Cette cuvée bénéficie en moyenne de 3 années de vieillissement. Le Brut Premier de Roederer possède une robe délicate légèrement dorée. Son perlage est fin et persistant. Son bouquet est riche et subtil, avec des notes d'aubépine, d'amande et de pain grillé. En bouche, l'attaque est franche et la structure crémeuse. Les vins de réserve confèrent une complexité, une vinosité et une rondeur caractéristique du style Louis Roederer. L'équilibre entre la structure et le fruité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay est parfait.

Vinatis.com Un champagne de très grande classe qui ne se présente plus. La vinification est parfaite. Une valeur sûre, pour les puristes et les connaisseurs.

Ardoneo  Le Brut Premier se caractérise par sa bulle fine et son élégance. Il est la référence des bruts sur le marché.

Professionals’ opinions

buyVINOS EU From the outset, Brut Premier a?rms its personality and seduction: the texture is full and generous and, in a fairly unexpected way, integrates characteristics of maturity associated with fruitier and more refreshing notes. The wine has a fresh festive ?nesse…In the mouth, the wine has structure, richness and length. It is a full, complex wine that is both modern and powerful, whilst remaining a great classic

Wine.com Non-Vintage by Louis Roederer from Champagne, France - regions. Louis Roederer has been synonymous with the world's great Champagnes since 1776. Brut Premier is the House's flagship multi-vintage Champagne and its most popular and best-selling wine. It's the Champagne that sets the house style for this esteemed producer.

Millésima-usa.com This classy Brut relies on 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay and 10% Pinot Meunier and includes 10% older reserve wines which have aged in oak barrels. With an average of 3 years of development on the yeast deposits, Brut Premier balances youthful freshness and more mature 'winey' characteristics. Elegant and delicate with notable finesse and a long, tantalizing aftertaste with very fine bubbles.

Professionals’ opinions

buyVINOS ES Vista: Amarillo pajizo, con burbujas muy finas. Nariz: Vino perfumado, peras y manzanas, almendras,flores y ligeros tostados. . Boca: Fresco, cítrico, fino y elegante,cremoso.

Vinissimus.com Siguiendo la tradición, Brut Premier se elabora de la mezcla de, como mínimo, cuatro vinos de distintas cosechas, entre un 8% y un 25% de lo cuales procede de vinos de reserva, lo que le confiere el sello inconfundible de la Maison Louis Roederer.

Decantalo.com - ES El Brut Premier es tradicionalmente una fusión de al menos cuatro vinos de distintas cosechas. El ensamblaje se compone de 56% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay y 10% de Pinot Meunier. Entre un 8% y un 25% de este conjunto procede de vinos de reserva que le confieren un cuerpo y una complejidad particulares, la impronta del estilo Louis Roederer. El Brut Premier se caracteriza por su equilibrio entre el frescor y una sutil y aterciopelada complejidad.

Professionals’ opinions

VinoeDintorniEnoteca Brillante, giallo paglierino con bollicine finissime e abbastanza numerose. Al naso l'impatto olfattivo è dolce e di grande freschezza con note che ricordano la menta piperita, gli agrumi e la crosta di pane. La bocca mette in mostra una piacevole freschezza con un bel corredo di agrumi, fiori bianchi e menta piperita. Piacevole finale acidulo