Louis Jadot - Bourgogne - Couvent des Jacobins - Blanc 2006

Données techniques

Terroir: Le vignoble a une exposition Sud / Sud-Est, Est et Nord -Est. Il est situé entre 220 et 360 m d'altitude. Les sols calcaires sont graveleux ou pierreux, légers et peu fertiles.

Vinification: Une moitié de la cuvée est élevé en cuve et l'autre en fût de chêne pendant 8 mois afin d'apporter de la complexité aromatique.

Dégustation: Un vin fruité et boisé avec des arômes de chairs de fruit frais, de fleurs odorantes, avec beaucoup d'élégance.

Consommation: Il sera un vin idéal pour l'apéritif et s'accordera parfaitement avec des « hors d'oeuvres », des viandes blanches, volailles, poissons grillés, fruits de mer et également du fromage de chèvre.

Cépage: Chardonnay 100%
Elevage: La partie élevée en cuves apporte au vin beaucoup de fraîcheur et d'‘arômes fruités ; la partie élevée en fûts apporte de la structure et de la rondeur.

There is no presentation yet for this wine in english.

Users Reviews

Tags: complexe 

There is no review for this wine yet in english.

Valid offers in  France

La Cave Spirituelle Website France		12.50 EUR		75 cl - Par 3 bouteilles minimum		See this offer

Add a point of sale