Red wine Bodegas Bernabé Navarro Alicante Casa Balaguer 2005 

Casa Balaguer
 The winery : Bodegas Bernabé Navarro
Alicante (Valence , Spain)
Red wine
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Epicerie Provençale Epicerie Provençale
Cellar / wineshop, Salernes (Var, France)
 
 
 

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RocoAndWines     Bayona  (Spain)
  En copa presenta color picota de capa alta con borde amoratado y lágrima media-alta. En nariz presenta fruta negra, en concreto ciruelas, notas a madera, hollejo, regaliz, chocolate negro junto con toques a galleta que le aportan cremosidad. En boca de nuevo se hace patente la fruta negra, los taninos están muy presentes y marcados, es cálido, largo, vuelve a surgir la madera acompañada de notas especiadas y de hollejo, y la comentada y presente nota de alcohol (guindas), es menos cremoso que en nariz e incluso diría que posee un cierto verdor. Es denso, lo suficiente como para arriesgarme a decir que es casi masticable.
  Tasting date : 26 Dec 2007
  Lists: rocoandwines
  Tags:    roco wines
  Maturity : Mature
  Meaning on the maturity : Con el tiempo evoluciona y mejora, pero necesita mucha oxigenación, se deberia abrir con 2 h de antelación y utilizar copas que permitan una buena aireación.
 
  • Casa Balaguer
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