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Nico
Bruxelles (Belgium)
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Un cru à découvrir |
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Personnellement, j'ai toujours eu des préjugés à l'égard du champagne rosé. Jusqu'à ce que je me retrouve avec un comparse (appelons-le "J") à une dégustation de champagne. Lorsqu'on nous a présenté ce Rosé Grand Cru, ce fut une révélation. Un bouquet d'évocations s'est présenté à mon palais : fraises, framboises, mûres. Une pointe d'acidité au final qui vous plante un sourire au milieu du visage. Surtout, la dégustation de ce breuvage provoque une envie soudaine et irrépressible de déguster... un gibier. A plumes si possible : perdrix ou faisan. Une visite dans la vignoble à projeter de toute urgence! |
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Tasting date : 01 Dec 2007 |
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Lists: Favorites |
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Tags:
sexy original séduisant fruité faisan gibier |
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Maturity : A boire dès aujourd'hui
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Classified in a list 3 years ago
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