Red wine Yann Chave Crozes Hermitage 2005 | The winery : Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône , France) Red wine Varietal(s) Syrah Price range : 12.00 - 16.99 € Score : 3 reviews Other vintages: 2004 Add a vintage Anything wrong ? |
| vinoblog Belgium | |
| Een wijn uit het Noordelijk Rhônegebied die wonderen verricht bij pasta’s, ovenschotels en kazen, maar zijn volheid pas echt toont bij rundvlees of wild. | |
| Tags: feestwijnen | |
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| vinogusto Belgium | |
| Suggestion de Didier Hamm - Au Divin | |
| Le crozes-hermitage contitue une bonne mise en bouche pour découvrir les purs syrah grâce à son côté plaisant qui exprime les épices (le poivre), les arômes fruités (fruits rouges, fruits noirs) auxquels se mêlent quelques notes de cuir. La bouche est pulpeuse d'épices et de fruits rouge. Accord mets et vins : Viandes rouges (cotes de boeufs, boeuf en daube...), abats (Tripes, rognons, foie, rillons, cervelle), gibiers à plumes (faisan, perdreaux, grives), gibiers à poil (lievre, sanglier... ), fromages (Camembert, Brie, Savarin, Maroilles, Munster) (Source : Didier Hamm - Au Divin) | |
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| Tags: au divin vins de fête | |
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| auxfrites Verviers (Belgium) | |
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| vinogusto Belgium | |
| Domaine Bernard Chave. Aujourd’hui conduit par le fils, Yann Chave, le domaine continue sa progression dans la rigueur de la culture (engrais organique, travail du sol) et des vinifications (pas de levurage). Ce respect du terroir et de ses fruits donne des Crozes et des Hermitages de belle sincérité, aromatiques et charnus. (Source : Didier Hamm - Au Divin) | |
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