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Red wine Ornellaia 1990

The winery : Tenute dell'Ornellaia

Bolgheri DOC (Toscana , Italy)

Red wine

Varietal(s) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Score :

1 reviews

Other vintages: 2004, 2003 Add a vintage

Food - wine pairing

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Made In Wine
Website, France

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Reviews (1)

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	Ledegustateur Canada

	Rubis-grenat, très bonne saturation. Discret, le nez offre des notes de tabac et de fruits rouges acidulés, avec des arômes de la famille animale qui évoquent subtilement le poulailler. Belle bouche, encore assez charnue, avec des tannins légèrement astringents et des belles notes de tabac et de goudron qui persistent et gagnent une douceur de cerise acidulée en finale. Plutôt classique, dans un style plus bordelais que toscan, c'est un vin qui a vieilli avec grâce et qui possède encore un certain potentiel, à en juger de son excellente progression dans le verre. (source : www.ledegustateur.com)
	Tasting date : 01 Oct 2007
	Ledegustateur has discoverd this wine. 1 year ago


	Ledegustateur Canada
	A propos du vin Ornellaia Bolgheri superiore 2004
	Beaucoup plus fermé que l'exemplaire dégusté à l'automne dernier. Rubis-pourpre, excellente saturation. Le nez est profond, mûr, avec des notes d'herbes et un soupçon d'olive qui dominent le fond de fruit noir et de cacao. La bouche est ample, volumineuse, d'une matière dense et glycérinée, avec des tannins fins, fermes, légèrement astringents, mais suffisamment enrobés par la grande chair, aux saveurs de kirsch et de chocolat noir qui persistent dans la très longue finale. La pureté de son fruit me semblait beaucoup moins évidente dans cet échantillon, mais la densité et la profondeur de sa matière demeurent exceptionnelles...
	Reviewed 9 months ago