Search
Add a vintage
| wijnenhoogstraten Belgium | |
|
|
|
| Prachtige prijs/kwaliteit | |
| Ligging: te Gondrin, in het hart van de Gascogne, op 150 km ten zuidoosten van Bordeaux. Eigenaar: Dominique Ferret, de zesde generatie wijnbouwers Oppervlakte: 26 hectaren Bodem: klei-kalk hellingen Gemiddeld rendement: 90 hl/ha Druivensoorten: colombard (80%), ugni blanc (20%) Leeftijd van de wijngaard: 10-20 jaar Cultuur: afwisselend rij per rij bodembegroeiing en bodembewerking om het aromatisch potentieel te vergroten en stress door watertekort te vermijden; verwijdering overtollige knoppen, ontbladering en zo nodig groene oogst Vinificatie: schilmaceratie gedurende 12 uur en koude maceratie gedurende 12 dagen aan 5? om de natuurlijke extractie van de aroma's te bevorderen; alcoholische vergisting aan zeer lage temperatuur Rijping: op de fijne droesem gedurende 50 dagen; de wijn wordt gefilterd, gestabiliseerd en bewaard aan 8? Beschrijving: Zeer frisse en aromatische, fruitige droge witte wijn met toetsen van exotisch fruit en citrus. Bewaarpotentieel: Best drinken binnen de 2 ࠳ jaar. Nota: Super prijs op het Concours des Vins de Gascogne van Eauze 2007, regelmatig gemedailleerd op het Concours G鮩ral Agricole van Parijs Gastronomie: oesters,schelpdieren en garnalen,koude visschotels,vissoep, bouillabaisse,gebakken of gegrilde vis,charcuterie,slaatjes,koude schotels | |
| Tasting date : Thu, 06/03/2008 | |
| Lists: Favorites | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Perfect om nu te drinken. Geen bewaarwijn. Heeft ook een Moelleux en Rosé !!! (zie www.wijnenhoogstraten.be) | |
| Pictures added 4 months ago | |
| Chardonnay Jauche (Brabant Wallon) (Belgium) | |
|
|
|
| VdP pour les apéros entre amis | |
| Vin blanc sec très frais, aromatique et fruité aux notes généreuses de fruits exotiques et d'agrumes | |
| Tasting date : Sun, 12/08/2007 | |
| Lists: Bon Plan | |
| Tags: agrumes fruits exotiques fruité | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : VdP à consommation rapide dans les 2, 3 ans maximum | |
| Chardonnay has discoverd this wine. 11 months ago | |
| lvandervoort Belgium | |
| Added to the wishlist 4 months ago | |
|
|
||||||
|
Rabotvins
Cellar / wineshop Belgium | 9000 | Gent
|
5.15 EUR
|
vente chez différents cavistes
|
3 weeks ago |
|||
|
|
||||||
|
WineDesign
Website Belgium
|
4.99 EUR
|
geen
|
4 months ago |
|||
|
|
||||||
|
Wijnhandel Wijnen Hoogstraten
Cellar / wineshop Belgium
|
4.89 EUR
|
|
4 months ago |
|||