Château Montus 2004

Quand Alain Brumont achète Château Montus, en 1980, les vignobles du Sud-Ouest sont en plein marasme. Les vignes de Tannat sont arrachées et remplacées par des cultures céréalières. Vigneron passionné et amoureux de son vignoble, Alain Brumont cherche les plus beaux terroirs pour y planter du Tannat, le cépage emblématique de Madiran.

20 ans plus tard, il est devenu propriétaire de la quasi-totalité des grands terroirs de l'appellation. Par un travail acharné et une forte conviction, il est parvenu à prouver au monde que l'on pouvait produire de grands vins à Madiran pouvant égaler les plus grands Bordeaux.

Château Montus est un madiran rond aux tanins fondus, un modèle d'équilibre et de finesse, laissant s'exprimer parfaitement le fruit.

Données techniques

Cépages : 80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs : Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud. Terroirs drainants et chauds, favorisant les fortes maturités
Viticulture : Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage
Vendanges : à la main en cagettes transportant une seule couche de raisin afin de préserver la qualité du fruit
Vinification : Macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), Fermentation à 28 °C. Pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois
Élevage : Sur lies en fûts pendant 14 mois, mise en bouteille sans filtration

Technical data

80 % Tannat - 20 % Cabernet Sauvignon

About the winery

Alain Brumont, extraordinary winegrower, has never ceased to develop these terroirs and the grape varieties of his region, for which he has been rewarded and has placed him in the same category as some of the greatest winegrowers in the world.

Datos técnicos

80 % Tannat - 20 % Cabernet Sauvignon

Technische gegevens

80 % Tannat - 20 % Cabernet Sauvignon

Dati tecnici

80 % Tannat - 20 % Cabernet Sauvignon

Advised dishes

• Cold meats : Cold rosbif
• Meat : Beef
• Poultry : Duck Steaklet
• Game : Gigue de chevreuil grand veneur, Goose steaklet, Hare stew, Roasted partridge, Wild boar stew
• Fish : Grilled fish
• French dishes : Cassoulet, Confit, Duck confit
• Mushrooms : Mushrooms of the forest, Pleurottes mushrooms
• Cheese : Pressed and uncooked cheese: Gouda, Mimolette, Saint-Nectaire

Users Reviews

Tags: complexe  grand vin  vin 

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Professionals’ opinions

Intermarché On ne présente plus la propriété phare de Madiran. Le millésime permet de concilier la richesse de structure avec la complexité du bouquet Food - Wine pairing : Grands évènements Maturity : 5 à 10 ans Service temperature : 17 à 18°C

Wineandco.com Alain Brumont: meilleur ambassadeur à travers le monde des Madirans et des vins du Sud-Ouest RVF \"Les vins de Château Bouscassé et de Château Montus sont de classe internationale\" R. Parker \" Des terroirs incomparables... Des vins monumentaux\" Bettane & DesseauveSur ce millésime, Montus s’enrichit des 2 grands terroirs que sont la Tyre et Montus Prestige.En effet, le domaine a décidé en 2004 de ne pas produire de \"Montus Prestige\" et de cuvée \"La Tyre\" pour produire un Chateau Montus 2004 de qualité exceptionnelle. Peu de vignerons se soucis autant qu\'Alain Brumont de la qualité irréprochable de ses vins...Toujours de la personnalité, le « Style Montus », avec des tanins enrobés et fondus discrets, de la profondeur et toute la complexité aromatique de Montus : fruits rouges, noirs, épices, moka, cuir…Voilà un Montus de toute beauté !

Vin-Malin.fr Ce vin se situe au Sud-ouest dans le Gers sur l’appellation Madiran, commune de Maumusson-Laguian et Castelnau rivière basse. Alain Brumont débute en 1978 sur le domaine de Montus à contre courant de l’ensemble de l’appellation, il plante du Tannat sur des terroirs exceptionnels délaissés depuis longtemps.

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