J. Robinson : 16 / Bettane & Desseauve : 14-14.5 / Decanter UK : 16 / Quarin : 14 / RVF : 15.5-17.5 / Le Point 15,5 / Burtschy : 86-87 / Stephen Spurrier (Decanter) : *** / Grand Jury Européen ** /
21/04/2010 : Belle robe rubis foncé. Nez sur la cerise, le bourgeon de cassis et le cèdre. En parlant de ce dernier mieux vaut décanter le vin ou l'aérer 2 bonnes heures sous peine de vous retrouver au beau milieu d'une forêt de conifères, olfactivement parlant.
La bouche est fruitée, bien équilibrée, de bonne longueur, c'est onctueux. Par contre les tannins sont encore un peu vert. Finale un peu dure donc (dixit Jancis Robinson et moi-même :p), problème qui se réglera avec un peu de temps de cave.
22/04/2010 : Re-goûté aujourd'hui, je n'ai plus perçu cette fameuse finale un peu dure. (bouteille conservée avec une pompe à vide)
Un bon Saint-Estèphe pour 8,99€ ça vaut la peine d'en encaver quelques-une. Encore une fois les acheteurs vins pour Aldi ont déniché un grand Bordeaux plus que correct à un prix défiant toute concurrence. Je dis BRAVO !
Au passage je glisse le site internet du Château, complet et très bien foutu. Seul bémol il est en FLASH (Comprenne qui pourra). Ah oui raison de plus de l'acheter, le propriétaire est BELGE. Un peu de patriotisme commercial ne fait jamais de mal !
http://www.chateau-serilhan.fr/site.html 
Red wine 
