Château Lamartre 2007

Données techniques

A propos du producteur

De longue date, le Vin et l'Art ont partie liée.

Dans une ville aussi artistique que Saint-Emilion, la démonstration n'est plus à faire : elle est faite.

Comme à son tour le potier, le vigneron passe avec la vigne des moments d'étroite intimité.

Il connaît chaque rang, jauge sa bonne santé à la couleur de ses feuilles, effrite les mottes de terre dans ses doigts.

C'est la qualité des fruits qui va évidemment conditionner la qualité des jus.

Venant de ces terroirs privilégiés, le potentiel de raisins est ici extraordinaire.

Les nombreuses médailles obtenues par l'Union de Producteurs sont aussi une reconnaissance officielle de la politique des vinifications séparées, permettant à chaque château de conserver sa totale personnalité et sa typicité.

Technical data

Datos técnicos

Technische gegevens

Dati tecnici

Advised dishes

• Meat : Beef, Tournedo Rossini
• Poultry : Quail
• Game : Game animals, wild boar fillet from Bordeaux
• Mushrooms : Cepes

Experts’ opinions

Bordeaux Coups de Coeur 2011 Sélection 2011 Rating : 2/5

Professionals’ opinions

Rouge-Blanc.com Note Rouge-Blanc : 90/100 Le vignoble du Château Lamartre est l'un des premiers a adhéré à l'Union de Producteurs de Saint-Emilion en 1932. Le Château Lamartre produit des vins charpentés et chaleureux, caractérisés par des tanins fins et épicés. Une très belle cuvée 2007 ! Robe : La robe de ce vin est d'une belle couleur rouge pourpre brillante. Nez : C'est un vin qui offre une belle profondeur de réglisse ainsi que de fruits confits. Bouche : Entrée élégante, légèrement toastée qui se poursuit par la rondeur et des tanins amples en milieu de dégustation. On retrouve une belle finale complexe et longue où se retrouve le boisé et des saveurs de cerises confites. Food - Wine pairing : Cailles aux raisins, Perdreau rôti et Côte de Bœuf. Maturity : 8 ans Service temperature : 18°C Rating : 90/100

Experts’ opinions

Bordeaux Coups de Coeur 2011 Selectie 2011 Rating : 2/5