Domaine Peyre Rose - Coteaux-du-Languedoc - Clos Syrah Léone 2003

RP 92

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The winery :	Domaine Peyre Rose
Appellation:	Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Varietal(s):	Mourvedre, Syrah
Price range :	50.00 - 74.99 €
Other vintages:	2004, 2002 , 1998, 1996 see all vintages ... Other vintages: 1995, 1994, 1993 Add a vintage

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70.60 €

75 cl

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Salads : Salad with shrimps, Tepid spicy sausage salad
Meat : Beef, Grill
Fish : Tuna Basque

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Midi-Vin
AOC Coteaux du LanguedocTerroir : Le domaine est établi sur des plateaux argilo-calcaires (25 hectares) à Saint Pargoire au nord de Pézénas près de Béziers. Le domaine est certifié Agriculture Biologique. Les vignes proviennent de plantations effectuées par Marlène Soria qui a défriché la garrigue autour de chez elle. Dégustation: Robe sombre, nez de cassis et d'épices puis légèrement chocolaté et balsamique avec quelques notes animales. Bouche puissante avec une matière dense et vive. Un modèle d'équilibre, Grande complexité et persistance aromatique. Carafer plusieurs heures avant de servir. Déguster à 18°. Accords Met et Vin : Côte de boeuf, tournedos aux truffes, tapenade noire. Cépages : Syrah - Mourvèdre. Techniques : Vendanges manuelles avec tri. Egrappage partiel, cuvaison longue, remontage. Elevage en foudre (30%)Potentiel de garde : 10 à 20 ans.

Vinatis.com
Un coteaux du Languedoc digne des grandes appellations ! " Tout les vins produits ici sont au sommet du Languedoc. " - Le Grand Guide des Vins de France 2009 - On peut facilement affirmer que nulle part ailleurs, la typicité des vins n'est autant marquée par le caractère si spécifique du millésime. Un vin imprégné par la haute chaleur de l'année, avec une force et une concentration remarquable dans sa jeunesse. Plus complexe et grandiose après quelques années, il dégage de puissants arômes de fruits confiturés, cassis, framboises, cerises et quelques notes de grillées. Marlène Soria, propriétaire du Domaine de Peyre Rose, a abandonné une carrière dans l'immobilier pour planter les zones de garrigue qu'elle défrichait. Un vignoble qui aujourd'hui est l'objet de tous les soins, et qui ne fournit pas plus de 20 hectolitres par hectare. C'est avec une sensibilité à fleur de peau et une petite production très recherchée, que Marlène propose des vins de haute qualité et dotés d'un immense naturel.

AutrementBon.fr
Sur Léone 2003, on a une fois de plus ce côté large d’épaule de la syrah bien mûre avec un côté fruits noirs et garrigue et cette pointe « fumée » ou « grillée » du terroir de Syrah Léone. C’est un grand vin de garde, avec beaucoup de potentiel, qu’il faudra carafer.

Sudivin.fr
Cépage : Syrah. Elevage très long de plusieurs années en cuveRobe soutenue, nez fruits noir (cassis) et d'épices . Bouche puissante avec beaucoup de matière et de vivacité. Très équilibré, grande complexité et persistance aromatique. Carafer absolument

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