E. Guigal - Châteauneuf-du-Pape 2001

Données techniques

A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.

Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Datos técnicos

Advised dishes

• Meat : Beef, Grill, Lamb
• Poultry : Duck Steaklet, Turkey
• Game : Game animals, Gigue de chevreuil grand veneur, Hare stew, Partridge, Wild boar stew
• French dishes : Coq au vin
• Mushrooms : Cepes
• Starchy foods and cereals : Gratin dauphinois

Users Reviews

	José Bouchat      Verviers  (Belgium) Pictures added 5 years ago

	22degres      etterbeek  (Belgium)   Je rejoins l'avis précédent. Rien à dire, équilibré, bien foutu. A servir les yeux fermés. Tags:   équilibré Tasting date : 30 Sep 2007 Maturity : A boire dès aujourd'hui Tagged 5 years ago

Jeanjean      Ixelles  (Belgium)   Un très beau vin d'un domaine star du Rhône. J'adore ce vin !!! Les cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, et autres. 13 cépages sont autorisés dans l'assemblage du châteauneuf-du-pâpe. La robe est rouge sombre et d'une belle profondeur. Au nez, les épices et les petis fruits rouges sont bien présents. La bouche est puissante avec des tanins biens fondus. Le tout est super agréable. Finale longue est complexité tout au long ! Convient bien avec gibier et fromages. Servir entre 16 & 28 degrés. A votre santé !!! Maturity : De longue garde(mature 2006  from  2020) Reviewed 6 years ago