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| | 33 ans de Marco et 34 ans de mariage (de ses parents) !!! On vient d'en ouvrir une bouteille à l'occasion des 34 ans de mariage de mes parents (félicitations, ça devient sérieux ;-)) et il n'y a rien à faire, il faut bien le reconnaître, c'est plus cher mais c'est également nettement meilleur que bien d'autres. Nez très fin, qui donne vraiment envie de le boire, une bouche tout en finesse, relativement persistente... S'accorde bien avec quelques fromages à pâte molle... Le genre de bouteille qui est toujours trop petite et que l'on aimerait faire goûter à tout le monde... Si l'occasion de l'acheter à bon prix se présente à nouveau, je n'hésiterai pas !
Nous avons bu la dernière à l'occasion de mon annif, on a pu lire de tout sur le mauvais millésime 1997, dans ce cas précis, je reste séduit par un vin joliment évolué qui allie complexité et finesse. Dommage que ce soit fini, c'était excellent et bien équilibré. Tags: raffiné maturité nez très fin complexe Tasting date : 14 Jul 2007 Maturity : A boire dès aujourd'hui Meaning on the maturity : A pleine maturité (ne pas prendre le risque de décanter) ! Classified in a list 5 years ago
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Red wine 
