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| hcamerlynck Belgium | |
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| très surprenant par la richesse des parfums et saveurs qu'il dégage | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Favorites | |
| Classified in a category 10 months ago | |
| Marco Auderghem (Belgium) | |
Le vin blanc de mon Papa ;-) |
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| Je connais la Cuvée Caroline depuis pas mal d'année vu qu'elle a souvent accompagné des plats de poisson ches mes parents et qu'elle fait partie des vins dont j'ai toujours quelques bouteilles en cave. Ce 2005 m'a beaucoup plu. La robe brillante présente des reflets verdâtres. Le nez est légèrement citronnés, très frais, avec de fines notes boisées qui le rendent vraiment particulier. L'attaque est franche, la bouche est ample et grasse avec suffisament de fraîcheur pour arriver à un bel équilibre. Finale est finesse. J'en achète ! | |
| Tasting date : Sat, 06/10/2007 | |
| Lists: Favorites | |
| Tags: cuvée caroline semillon sauvignon fraîcheur fruits blancs graves blanc | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Il tiendra quelques années mais le côté fruité cèdera la place à des arômes plus proche du beurre, des amandes et la fraîcheur risque de diminuer. | |
| Pictures added 5 months ago | |
| Mouf Mont-St-Guibert (Belgium) | |
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Une valeur sûre |
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| excellent vin, à retenir | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Favorites, valeur sure | |
| Tags: excellent un délice | |
| Meaning on the maturity : En profiter sans attendre | |
| Classified in a category 9 months ago | |
| thomas ixelles (Belgium) | |
Présence fruitée |
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| Vin au nez fort et fruité, d'excellente tenue, aux arômes prononcés de litchi, épices et bois. Il conviendrait parfaitement à l'accompagnement d'une fin de repas ou le plaisir du vin se suffirait à lui même. | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Favorites | |
| Tags: fruité nez | |
| Maturity : I don't know | |
| Classified in a category 10 months ago | |
| Ben L'Ecluse (Belgium) | |
Une explosion d'arômes |
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| Très belle robe, mais surtout un nez florissant et une bouche explosive. Si vous aimez les vin puissants et complexes, c'est ce qu'il vous faut. Evidemment, en contre parrtie, il manque un peu de finesse mais aussi d'acidité. | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Original | |
| Tags: dégustation explosion | |
| Maturity : Mature | |
| Classified in a category 10 months ago | |
| borain Mons (Belgium) | |
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La souplesse du velours |
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| Dès la mise en verre, il surprend par sa tenue sur les parois. Il est déjà beau à regarder. Son nez est surprenant et laisse présager une réelle souplesse équilibrée. L'attaque en bouche est franche, le palais est rempli des arômes de citron, de pêches, d'épices et de bois mais le tout dans une harmonie parfaite. La tenue et surtout la longueur en bouche est présente et se termine par une touche de velours qui tapisse le palais ainsi que les lèvres. On se surprend à se passer la langue régulièrement pour y retrouver cette sensation très agréable. | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Favorites | |
| Tags: souple soyeux | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Déjà très agréable maintenant. Ne pourra que s'améliorer si on résiste à ne pas tout déguster dès à présent. | |
| Classified in a category 10 months ago | |
| 11Octobre | |
La tendance est claire : tout le monde apprécie ce graves. |
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| De très bon à excellents, avec des arômes de citron, pêche, abricot, miel, épices, muget,...fin boisé. Excellent, atypique, surprenant, frais,... bon, y a pas à dire, il n'a laissé personne indifférent... et comme dit hier soir, c'est au Cora que nous l'avons trouvé (à bon entendeur). PS : un dégustateur l'a trouvé trop fort et acide. | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Favorites, 11 Octobre | |
| Tags: 11 octobre super fruité épices caractère fraîcheur délicieux | |
| Maturity : Mature | |
| Classified in a category 10 months ago | |
| oli-c Belgium | |
Un très bon Graves |
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| Très arômatisé...même si je laisserai à d'autres le soin d'y déceler litchi, coing ou autres.. :-) A conseiller sans crainte | |
| Tasting date : Thu, 11/10/2007 | |
| Lists: Favorites | |
| Classified in a category 10 months ago | |
| b126 Limal (Belgium) | |
| Saved 5 months ago | |
| laurettel Belgium | |
| Added to the wishlist 5 months ago | |