Winery St. Michael-Eppan - San Michele Appiano

Arnaud Steve   reviewed St. Michael-Eppan - Pinot Bianco Schulthauser - 2007

Not very expressive on the nose, good body, good freshness, creamy texture and long aftertaste. A pretty interesting Pinot Bianco, more suited for the fall/winter season.

Tasting date : 01 Aug 2010

Classified in a list 2 years ago

vittorio   reviewed St. Michael-Eppan - Pinot Nero Sanct Valentin - 2004

È la scommessa di ogni vignaiolo, anche del nostro "Kellermeister": ottenere da questo vitigno una vera rarità enologica per grazia ed eleganza. Anni di rigide selezioni nei nostri vigneti più vocati ed ecco un primo risultato. Vino impeccabile, in grado di molitplicare sensazioni di piacevolezza accarezzando con il suo lieve, vivido riflesso granato la già rotonda carica aromatica. In bocca è pieno, invitante, immediato, con sapori di piccoli frutti, ciliegia in particolare, pregno di caratteri indelebili, evidenziati da una struttura graziosa quanto marcata, che lo faranno evolvere al meglio dopo un leggero paziente invecchiamento.
UVE: Pinot Nero
ZONA PRODUZIONE: Diversi vigneti nel comune di S. Michele Appiano (400 – 500 m. s.l.m.)
GRADAZIONE: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°

Classified in a list 3 years ago

vittorio   reviewed St. Michael-Eppan - Pinot Nero - 2006

Colore intenso, granato, rilucente. Ha aromi altrettanto suadenti delle bacche del bosco, dalla mora al ribes nero, che vengono immediatamente gustati all’ assaggio, per un sapore pieno, appagante. Si esalta se bevuto con pietanze particolarmente elaborate, a base di carni rosse, pollame nobile e specialmente con carni di agnello. Come ogni grande vino, si evolve al meglio nel tempo.

Saved 3 years ago

Elisabetta Cazzaro   reviewed St. Michael-Eppan - Chardonnay Sanct Valentin - 2005

Considerando che non amo i bianchi questo mi ha particolarmente colpito per la sua intesità sia olfattiva che gusto olfattiva, regalando dei profumi fruttati eleganti e seducenti con una spiccata nota vanigliata,oltre a una buona persistenza. In bocca risulta morbido e rotondo mantenendo comunque una buona freschezza.

Tasting date : 29 Jun 2009

Reviewed 3 years ago