Restaurant Rive Gauche

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Présentation du restaurant

Gastronomique, Cuisine française
Menu: Entre 25 et 50 €
A la carte: Entre 50 et 75 €
Entrées: Fines lamelles de saumon frais, fumé, et mariné aux herbes et baies roses, émulsion d'huile d'olive et wasabi, Medley d'herbes fraîches, Salade Retour du "Marché", Pressée de foie gras de canard aux pistils de safran, Pommes Granny Smith (sup 4 euros)
Plats: Tandoori de volaille, effilochées de légumes doux et acidulés, riz sauvage poêlée à la cannelle et coriandre, Poisson du marché cuisiné à l´humeur du Rive Gauche, Filet de canette des Dombes laqués aux épices douces,l´épeautre cuisiné comme un "rizotto" crémeux, shiitake parfumé à la citronnelle (sup 2 euros)
Desserts: Sablé à l'ancienne, mousse de chocolat onctueuse, lait glacé à la vanille, Soupe de fraises marinées au Bourgueil, menthe fraîche, Pêche jaune et blanche glacé de thym citronné, gelée de cranberries en meringue craquante, coulis de groseille (sup 2 euros)

Presentation of the restaurant

Gourmet, French cuisine
Menu: From 25 to 50 €
A la carte: From 50 to 75 €

Presentación del restaurante

Gastronómico, Francés
Menú: De 25 a 50 €
A la carte: De 50 a 75 €

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