Présentation du restaurant
Brasserie, Cuisine française
Menu: Entre 25 et 50 €
A la carte: Entre 25 et 50 €
Entrées: Saint Jacques d'Erquy marinées au citron de Nice, légumes verts aux algues - 20.00, Pressé de foie gras de canard aux poireaux - 17.00, Grande ardoise de charcuterie des Aldudes, cornichons maison - 17.00
Plats: Tartare de boeuf de Bavière, pommes frites au couteau, mesclun d'herbes - 28.00, Poulet fermier de Challans rôti à l'ail et au thym, pomme purée du Lutetia - 28.00, Sandre à la persillade aux noix, endives aux clémentines et à la coriandre - 28.00
Desserts: Crème brûlée froide aux gousses de vanille bourbon - 14.00, Fine tarte au grand cru de chocolat, chantilly et nougatine de cacao - 14.00, Tarte sablée au citron de Nice, écorces confites - 14.00
Presentation of the restaurant
Brewery, French cuisine
Menu: From 25 to 50 €
A la carte: From 25 to 50 €
Presentación del restaurante
Brasserie, Francés
Menú: De 25 a 50 €
A la carte: De 25 a 50 €