| France www.vin-bio-naturel.fr Anything wrong ? 1 reviews 85 wines |
| juleloup Ixelles (Belgium) | |
| juleloup has discoverd this adres 4 months ago | |
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| Sly reviewed Domaine Marcel Richaud Cairanne - 2006 | |
Un cairanne atypique |
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| Marcel Richaud travaille tellement son terroir qu'il produit régulièrement des vins trop originaux pour les instances de certifications. Ce Cairanne à la robe foncé, possède un nez et une bouche complexe, de fruits noirs et d'épices. Le tout repose sur un très bel équilibre. Superbe ! | |
| Reviewed 2 months ago | |
| Sly reviewed Cave des Vignerons d'Estézargues Domaine La Montagnette Côtes du Rhône Villages - 2007 | |
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| Un vin puissant, au fruité explosif ! Les tanins sont très murs et nous découvre des grenaches d'une grande qualité. Essayer le sur un couscous ou un tajine, c'est un régal. | |
| Classified in a category 2 months ago | |
| VinBioNaturel reviewed Les Ceps Mercenaires - 2006 | |
un fruité puissant et digeste |
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| Vin naturel rouge gourmand et puissant en culture biologique. Issu de vignes de 40 ans en moyenne se situant sur la commune de Sainte-Cécile-les-Vignes dans le Vaucluse. Sur un terroir argilo-calcaire, les sols sont labourés et les vendanges sont manuelles. La vinification est réalisée en macération carbonique. Le vin n'est ni collé ni filtré pour garder toute sa matière et apporter plus de structure. Une belle cuvée de fruit composée d'un tiers de Carignan, un tiers de Grenache, un tiers de Syrah et 1% de Peps (et ça en donne !). Ça dure moins de 90 minutes… Comme un bon film d’action qu’on se repasse en boucle, on appréciera l’intensité de cette cuvée. Pas d’effets spéciaux…c’est du vin bio! La cascade… elle est pleine de fruits et d’épices ! A servir au festival de Cannes Off!! Suggestions: Vin à déguster à 16° dans sa jeunesse sur le fruit avec des viandes blanches rôties ou des grillades. | |
| Tasting date : 18 Aug 2008 | |
| Pictures added 4 months ago | |
| Marco reviewed Les Ceps Mercenaires - 2006 | |
| Je reste sur une énigme... | |
| La bouteille est séduisante, graphisme de l'étiquette réussi, envie de découvrir ce qu'elle contient. Le vin a une belle couleur avec des reflets légèrement grenat, très profond, légèrement trouble, le nez est puissant, avec des fruits (prunes bien mures ?) et autre chose que je n'arrive pas à identifier. L'attaque est franche et douce, le tout est parfaitement fondu, la bouche est très agréable. Et puis, 2-3 secondes après avoir avalé le vin, un arôme particulier fait surface et vous titille les parois nasales. MAIS QUEL EST CET AROME ??? Je l'ai goût 100 fois hier et aujourd'hui, j'ai des flash, des impressions de me rappeller quand j'étais petit, mais quel est cet arome ??? Je reste sans réponse, pas moyen de raviver ma mémoire... Pour être honnête, cet arôme ne me plaît pas particulièrement, mais j'aimerais tellement savoir ce que c'est... Autre point intéressant à relever : vin très facile à digérer malgré sa générosité. | |
| Tasting date : 19 Aug 2008 | |
| Classified in a category 4 months ago | |
| juleloup reviewed Les Ceps Mercenaires - 2006 | |
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| Bon mais sans plus. Intéressant à découvrir. | |
| Classified in a category 4 months ago | |
| brigitte reviewed El Carignator II | |
carignan |
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| Celui Qui associe automatiquement le carignan au vin de table a quelque TGv de retard ... Non le carignan n'est pas mort, et nous en promet !.. Une explosion de découverte, un bouquet ..faire un tour au berceau, Terroir de Boutenac Languedoc; laissez vos clichés Vieilles Vignes Domaine Saint jean de la Gineste Carignans centenaires Valeur du cépage mis tout en avant | |
| Tasting date : 01 Jan 2008 | |
| Classified in a category 4 months ago | |