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| | NUEVOS VINOS COSECHA 2009 Hola a todos!! El pasado día 4 de marzo acudí a la presentación de esta bodega situada en la comarca de abona y tuve el grandisimo honor de catar uno de los mejores caldos blancos que hasta el momento he catado, se trata del Chasnero Ecológico Blanco fermentado en barrica de acacia. En mi opinión este caldo en naríz es una exploción de aromas gracias a la mezcla de variedades que han utilizado, (Gual, Albillo, etc). En boca la verdad es que no tengo palabras, fue todo un acierto la fermentación en acacia... sin duda se trata de una grandísima obra de arte. Felicidades!! Lists: Favorites Reviewed 3 years ago |
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