Food - wine pairing
to discover
 
 
Epicerie Provençale Epicerie Provençale
Cellar / wineshop, Salernes (Var, France)
 

Description

 
 
Appellations : Piemonte
 
 
 
 

Reviews (1)

Publish my opinion
 

stevie    Izegem  (Belgium)
  Le Cecche is een wijndomein in Piëmonte, Noordwest-Italië. In 2001 kocht Jan Debruyne samen met zijn Italiaanse vrouw dit domein in Diano D’Alba. Het wijngoed is prachtig gelegen middenin een lappendeken van wijngaarden. Je kan er verblijven in Chambres d’Hôtes of Gîte. Een ideale plaats om vakantierust te vinden. Jan is afkomstig uit Antwerpen en was arts in zijn ‘vorig’ leven. Nu besteedt hij al zijn tijd om zijn wijngaarden te bewerken. Langzaam maar zeker tilt hij dit domein naar de hoogste trap en wordt daarbij geassisteerd door een topoenoloog.. Piëmonte is vooral bekend omwille van de Barolo, de koning van de Italiaanse wijnen. Een krachtige wijn gemaakt van nebbiolo met veel finesse die lange tijd in de kelder moeten rusten om tot zijn recht te komen. Maar de streek baart nog andere mooie wijnen. Le Cecche is groot geworden mede dankzij de Dolcetto-wijnen. Deze wijnen stonden vroeger bekend als futloos en oninteressant. Enkele domeinen, waaronder Le Cecche, kiezen voor lage rendementen, goed onderhouden wijngaarden en een goede opvoeding voor deze wijnen. Het resultaat is een wijn met veel fruit en kracht. Belangrijk hierbij is dat de prijs erg redelijk blijft. Diezelfde filosofie gebruikt de wijnmaker ook om zijn andere wijnen op te voeden. Zijn Barbera, Nebbiolo en recent de Barolo zijn van een mooie kwaliteit. (Bron : www.vinotheek.be)
  Lists: Italie, Piemonte, Roero
 
  • Nebbiolo uit het vat.
  • Jan Debruyne
  stevie has discoverd this addres 7 months ago
 

Wines (3)

Add wine
 
 
 
Red wine
Red  |  Piemonte  (Italy)
**** 4 stars : Very good   1 review   -   8.00 - 11.99€  
 
 
 
White wine
White  |  Piemonte  (Italy)
*** 3 stars : Good   1 review   -   8.00 - 11.99€  
 
 
 
Red wine
Red  |  Piemonte  (Italy)
**** 4 stars : Very good   1 review   -   12.00 - 16.99€  
 
 
 
 

Recent reviews for the wines


iedie reviewed Diano D'Alba DOC - 2006
  **** 4 stars : Very good   Top!
  [18/10/2008] Gedronken bij stoofvlees in rode wijn: heerlijk
  Tasting date : 01 Jun 2008
  Classified in a category 3 months ago

stevie reviewed Le Cecche - Roero - Arneis - 2007
  *** 3 stars : Good  
  Fruitige aroma's (vooral citrus), In de mond : zesty (terug citrus), amandel, goed in balans door voldoende zuren. Gemiddelde afdronk. Veel beter geslaagd dan de jaargang 2006 (aromatischer en beter in balans).
  Tasting date : 23 Aug 2008
  Classified in a category 3 months ago

iedie reviewed Nebbiolo D'Alba DOC - 2005
  **** 4 stars : Very good   Topper!
  Persoonlijk vind ik de 2005-versie beter dan de 2003-versie, in 2003 was het veel warmer waardoor de Nebbiolo-druif helemaal anders geëvolueerd is...
  Tasting date : 01 Jun 2008
  Classified in a category 5 months ago
 

Producers around

 
Winery
Poderi Sinaglio
 
Winery  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Winery
Bricco Maiolica
 
Winery  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Winery
Casavecchia
 
Winery  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Winery
Cascina Flino
 
Winery  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Winery
Claudio Alario
 
Winery  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Winery
F.lli Abrigo
 
Winery  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 

Lodgings around

 
Rural house
Cascina Bricchetto
 
Rural house  |  12050 Trezzo Tinella  (Cuneo, Piemonte, Italy)
saved by 2 users
The guests can enjoy the surrounding lawns, a wooded area full of local trees such as hornbeam, laburnum, medlar, black...
 
 
Room for hosts
Il Cortile
 
Room for hosts  |  12051 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Room for hosts
Cascina Rabalot
 
Room for hosts  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Room for hosts
Locanda Rizieri
 
Room for hosts  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Room for hosts
Piccolo Rustico
 
Room for hosts  |  12055 Ricca  (Cuneo, Piemonte, Italy)
 
 
Hotel
Albergo Ai Tardì
 
Hotel  |  12055 Diano d'Alba  (Cuneo, Piemonte, Italy)