Winery Château Cabrières - Louis Arnaud et ses Enfants

vinogusto     Belgium

Le domaine se situe sur le haut-plateau de Cabrières , au Nord du village de Châteauneuf du Pape . On peut trouver en cet endroit les sols parmi les plus caractéristiques de l'appelation : argilo-calcaire en profondeur et diluvium alpin en surface avec d'innombrables gros galets sur une épaisseur pouvant dépasser les deux mètres . Les galets se comportent comme autant de piles solaires , tandis que la sous-couche argileuse maintient l'hygrométrie naturelle .(Source : http://www.chateau-cabrieres.fr)

Jeanjean     Ixelles  (Belgium)

Route Azur pour tourisme vinicole dans le Rhône

Caveau de dégustation.
Ouvert toute l'année, de 9h à 19h. Samedi et Dimanche sur RV sauf en été. Fermé les jours fériés. Groupes OK jusque 10 personnes. Situé sur les hauts plateau caractèristique et typiques de l'Appellation.
Appellations : Châteauneuf du Pape ,Côtes du Rhône

Penchamin   reviewed Château Cabrières - Châteauneuf-du-Pape - 2007

Rouge faiblement dense, brillance et clarté, des jambes resserrées qui annonce une belle matière,
Au nez les épices dominent, malgré le millésime récent il y a peu de fraicheur.
Belle acidité en attaque, les arômes de fruit murs dominent, les tanins sont souples, la finale est moyenne.

Tasting date : 29 May 2009

Reviewed 4 years ago

Penchamin   reviewed Château Cabrières - Châteauneuf-du-Pape - 1988

La couleur annonce déjà que la maturité est dépassée.
le nez et ses arômes oxydés de confirment le jugement,
la bouche n'apporte rien de plus.

... trop tard

Tasting date : 29 May 2009

Reviewed 4 years ago

Marc Roisin   reviewed Château Cabrières - Châteauneuf-du-Pape - 2000

Ampleur et puissance. Mais nous avais paru un peu faible comparé au 1989 dont l'évolution était remarquable.

Tasting date : 09 Aug 2008

Pictures added 4 years ago

Marc Roisin   reviewed Château Cabrières - Châteauneuf-du-Pape - 1989

Superbe souvenir d'un réveillon lors duquel il a accompagné un lapin. Robe tuilée, évolution qui met les épices, les sous-bois et les champignons à l'honneur, pas d'excès d'alcool, bonne longueur et douce sensation de chaleur en bouche. Très agréable.

Reviewed 5 years ago

Zzz Zzz   reviewed Château Cabrières - Châteauneuf-du-Pape - 1999

Ouf, pas encore passé! Un oublié dans la cave, dégusté sur une fondue bourguignonne, sans carafage, et un peu fermé en bouche.

Tasting date : 10 Dec 2007

Pictures added 5 years ago

manuthibaut   reviewed Château Cabrières - Châteauneuf-du-Pape - 2003

bon

Reviewed 6 years ago