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| | Un vino fiel a Rioja y al estilo de la bodega, cuidadosamente seleccionado y con una combinación de varietales que lo hacen único. Un vino crianza muy especial que solo podremos degustar restaurantes, ya que no está a la venta en el canal de distribución habitual, pero que no deberíamos dejar de degustar.
El vino cuenta con una mezcla perfecta de varietales: tempranillo, garnacha y graciano que unido a la madera de roble francés nuevo que se ha utilizado para las barricas lo convierten en un caldo muy especial.
CV de Campo Viejo pasa 12 meses en barricas que le aportan un aroma a pimienta, clavo, canela, tostados y torrefactos, que se perciben con sutileza.
En cuanto al color el vino tiene un tono granate intenso, cubierto y profundo; y su expresión nos remite a notas florales y frutales, junto a un matiz balsámico.
Por termina esta breve nota de cata diremos que en boca es carnoso, potente, dulcemente tánico, perfumado y fresco.
Espero que os guste, yo estoy deseando probarlo de nuevo para conocerlo a perfección. Tasting date : 01 Nov 2010 Reviewed 2 years ago |
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