Restaurant Convivio

Samuel Marin     Ixelles  (Belgium)

Mon meilleur italien de Bruxelles

Rien à redire. Cuisine italienne fine, juste, goûteuse, sans chichi avec des ingrédients de haute qualité !

Tags:   meilleur resto italien

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Marc Roisin     Auderghem  (Belgium)

Quand la passion sincère se met au service des saveurs

Une petite réservation pour être certain d'avoir une table et s'assurer que l'on pouvait amener du vin à déguster (droit de bouchon de 8 euros par bouteille). Nous sommes arrivés 3/4 d'heures en retard, pas de souci, une immense table nous attendait. Nous avions 4 vins, la patronne Rosalba en a ajouté un cinquième (caché sous un manchon), deux verres chacun, un crachoir, de l'eau... Le temps de choisir une entrée et un plat et une petite dégustation conviviale et sans a priori était lancée. Nous sommes débutant en vins italiens, notre sélection était un peu naïve. Pas l'ombre d'une moquerie de la part de Rosalba, au contraire, sincèrement passionnée, elle nous a aidé à découvrir chacun des vins avec passion, en expliquant et en écoutant. Le vin était bien présent, mais n'oublions pas la qualité des plats (cuisine simple, sans beurre et crème, à base de produits frais et de qualité) à des prix très abordables. Nous y retournerons, c'est certain !!!

Tags:   rosalba   gioconda   vins italiens   sympa   passion   échange

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Julien Cohen     Ixelles  (Belgium)

Convivial : )

Dégustation de vins italiens avec la patronne Rosalba Astore : accueil chaleureux et une femme vraiment passionnée par les vins de son pays! Pour les plats, j'ai eu enfin l'occasion de manger une mozzarella qui ne goûtait pas le...le quoi?...euh...en fait une mozzarella qui avait enfin du goût : ) et accompagnée d'un jambon fumé italien délicieux ! Plat principal : très bon rigatoni avec une viande hachée à base de saucisse italienne. Dessert : assiette mixte de fromages italiens. Un excellent moment de plaisir et de convivialité! : )

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vinogusto     Belgium

Tags:   byo

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