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Via Alba 15 12050 Serralunga d'Alba Cuneo Piemonte, Italy See the map
Tel : +39 0173 626111
www.fontanafredda.it/
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| Food - wine pairing |
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Domaine Rapet François & Fils Winery, Saint-Romain (Côte-d'Or, France) |
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Made In Wine Website, France |
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Red
| Barolo DOCG (Piemonte, Italy)
1 review
- 25.00 - 34.99€
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Red
| Barolo DOCG (Piemonte, Italy)
1 review
- 25.00 - 34.99€
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| Ledegustateur reviewed Fontanafredda Barolo - 2001 | |
| Rubis, bonne saturation, reflets grenat. Beau nez de cerise mûre, d'épices et de cuir, sur un fond de chocolat fondant et de fraise. Bouche d'assez bonne matière, assez serrée, avec des tannins qui offrent un minimum de mordant et des bonnes saveurs réglissées. On peut commencer à le boire. (source : www.ledegustateur.com) | |
| Tasting date : 01 Nov 2007 | |
| Reviewed 1 year ago | |
| Ledegustateur reviewed Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba - 2001 | |
| Rubis, bonne saturation, reflets grenat. Le premier offre un caractère de chêne brûlé, avec des nuances plus terreuses, du menthol et du goudron. La bouche est très tannique, mais dotée d'un caractère terreux, cuiré, très intéressant, avec une longue finale de réglisse noire, très pure et persistante. Un peu rébarbatif pour le moment, mais il semble posséder de bonnes bases. Il faudra l'attendre. (source : www.ledegustateur.com) | |
| Tasting date : 01 Nov 2007 | |
| Reviewed 1 year ago | |
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