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rue de l'Aumônerie 1 21220 Gevrey Chambertin Côte-d'Or Burgundy, France See the map
Tel : +33 (0)3 80 34 30 55
www.domaine-rousseau.com/
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| Food - wine pairing |
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Domaine Rapet François & Fils Winery, Saint-Romain (Côte-d'Or, France) |
| Ledegustateur reviewed Armand Rousseau Chambertin "Clos de Bèze" grand cru - 1994 | |
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| Rubis-grenat, saturation moyenne. Très joli nez, délicat mais complexe, avec un caractère floral de violette, un fruit de cerise et un boisé de graphite, très fin. La bouche est tout en dentelle, finement épicée, un peu légère mais dotée d'une texture tendre et délicate comme une caresse. (source:www.ledegustateur.com) | |
| Tasting date : 01 Dec 2007 | |
| Reviewed 1 year ago | |
| Ledegustateur reviewed Armand Rousseau Chambertin "Clos de Bèze" grand cru - 1995 | |
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| Rubis, bonne saturation, reflets grenat sur le disque. Très joli nez, complexe, montrant des signes de maturité, avec un fruit mûr et très charmeur qui se mélange à des notes légèrement animales, épicées, de thé, de mine de plomb, de bois de bruyère et de tabac blond. La bouche est serrée, de grande finesse, multidimensionnelle, avec des strates de fruit mûr, d'épices, de tabac et de minéral, avec des tannins très fins et une très belle acidité, qui apportent une belle tenue en milieu de palais, laissant comprendre que ce superbe Clos de Bèze n'est pas tout à fait arrivé à destination. (source:www.ledegustateur.com) | |
| Reviewed 1 year ago | |
| Ledegustateur reviewed Armand Rousseau Chambertin "Clos de Bèze" grand cru - 2001 | |
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| Rubis, limpide, bonne saturation. Absolument magnifique, pratiquement irrésistible, totalement ouvert, ce vin semble la séduction même, avec des arômes exotiques qui mélangent le fruit mûr de cassis et de framboise, ainsi que le floral, ainsi que des arômes complexes de violette et de rose, une symphonie olfactive qui semble impérissable, résistant stoïquement à l'oxydation, pendant plus de deux heures dans un grand verre ballon. La bouche est dense, voluptueuse et parfaitement équilibrée, une sphère de maturité et de fraîcheur, dotée d'une chair souple, accessible et friande, avec des saveurs pures, complexes et très persistantes. S'agissait-il d'une bouteille en état de grâce? Une chose est sûre: cette bombe de plaisir, avançant la jupe bien fendue, en pleine confiance de ses moyens, est un très grand bourgogne! (source:www.ledegustateur.com) | |
| Classified in a category 1 year ago | |
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Alain Burguet
Winery | 21220 Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or, Burgundy, France)
distance : < 1 km
| saved by 1 users
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Domaine Berthaut Vincent et Denis
Winery | 21220 FIXIN (Côte-d'Or, Burgundy, France)
saved by 1 users
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Domaine des Lambrays
Winery | 21220 Morey-Saint-Denis (Côte-d'Or, Burgundy, France)
distance : 3,3 km
| saved by 1 users
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Domaine Marc Roy
Winery | 21220 GEVREY-CHAMBERTIN (Côte-d'Or, Burgundy, France)
distance : 2,1 km
| saved by 1 users
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