|
| | Topwijn uit de Alentejo Portugal Herdade dos Grous is 700 ha groot waarvan 73 ha gewijd zijn aan de topproductie van kwaliteitswijnen.
Luis Duarte, de hoofdwijnmaker en manager van het landgoed werd twee keer geselecteerd als de beste Portugese wijnmaker en genomineerd voor de beste wereld wijnmaker voor Der Feinschmecker Magazine, een evenement tijdens ProWein 2010 in Duitsland.
De productie-eenheid werd in 2005 gebouwd.
De kelder beschikt over een moderne technologie gecombineerd met traditionele bereidingsprocessen.
Traditionele "lagares" , open fermentering, konische-tanks, basket- pers en pneumatische-pers.
Alle druiven die in de kelder komen zijn op voorhand geselecteerd. Voor de kwaliteitsrijping gebruiken ze Franse eiken vaten. Lists: Favorites Reviewed 2 years ago |
|