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| | Type de production : Raisonnée
Type de vendange : 100 % manuelles
Les mises en bouteilles interviennent sans collage ni filtration pour les rouges, au terme d'un élevage de 18 mois en foudres.
Liste des cépages avec leur surface :
Carignan 4
Cinsault 7
Clairette 2
Grenache noir 9
Mourvèdre 25
Ugni blanc 1
Age moyen des vignes :
20 ans
Production : 200000 bouteilles/an
Gault & Millau: Bandol rouge , 2007, 14/20
Critique du Nouvel Obs 2010:
La cuvée commence à s’ouvrir sur des tannins serrés et une bouche dense et profonde. Un festival de fruits noirs sur une finale légèrement poivrée et des notes de havane.
Une réussite Reviewed 1 year ago |
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