Winery Château Vari

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		Château Vari - Bergerac Bergerac (Sud-Ouest, France) 2007   Other vintages:
		Château Vari - Bergerac Blanc Sec Bergerac (Sud-Ouest, France) 2010   Other vintages:
		Château Vari - Monbazillac Monbazillac (Sud-Ouest, France) 2007, 2005, 2004, 2003, 1999, 1998   Other vintages:
		Château Vari - Reserve du Château Monbazillac (Sud-Ouest, France) 2005, 2001   Other vintages:

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Tags: france-vins 2012 

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Présentation du producteur

Le domaine, converti à l’agriculture biologique depuis 2009, s’étend aujourd’hui sur 22 hectares, dont 20 hectares sont actuellement en pleine production. Le Monbazillac occupe 14,5 hectares, les vignes rouges 5 hectares et 0,50 hectare est destiné à la production de blanc sec. Les sols sont argileux, sur du calcaire affleurant à certains endroits, ce qui confère beaucoup de fraicheur aux vins. L’âge moyen du vignoble est de 40 ans.

Le principal changement de ces deux dernières années est la conversion en agriculture biologique. Le respect de la faune et de la flore est très important dans l’équilibre végétatif. Les petits insectes (typhlodromes, sauterelles, coccinelles…) sont de plus en plus nombreux dans nos vignobles et permettent de lutter efficacement contre les acariens, les pucerons et ainsi éliminer des traitements chimiques qui auraient tué ces insectes.

Par la même occasion, nous n’utilisons plus de désherbant chimique sous les rangs de vigne mais nous privilégions le travail du sol et la tonte grâce à une tondeuse intercep.

Ces techniques de lutte biologique contre les prédateurs de la vigne occupent une très grande importance dans notre réflexion pour vous proposer des vins respectueux de l’environnement. Nous savons que cette tendance est grandissante et face à la montée de “consom’acteurs” nous nous efforçons de préserver ce terroir, si cher à nos ancêtres et indispensables pour les générations futures…  Appellations : Monbazillac, Bergerac

Appellations : Monbazillac, Bergerac

Denominaciones : Monbazillac, Bergerac

Appelatie : Monbazillac, Bergerac

Denominazione : Monbazillac, Bergerac

Producers around

Château Haut Garrigue   24240 Saussignac  (Dordogne, Aquitaine, France) Winery  |  2  reviews

Château Monestier la Tour   24240 Monestier  (Dordogne, Aquitaine, France) Winery  |  1  review

Beaudoin, Georges   24240 Monbazillac  (Dordogne, Aquitaine, France) Winery  |  1  review

Château de Panisseau   24240 Thenac  (Dordogne, Aquitaine, France) Winery  |  1  review

Château La Brie, Lycée Viticole   24240 Monbazillac  (Dordogne, Aquitaine, France) Winery  |  1  review

Château La Gamarde   24240 POMPORT  (Dordogne, Aquitaine, France) Winery  |  1  review

Accommodation around

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Domaine du Cantonnet   24240 Razac-de-Saussignac  (Dordogne, Aquitaine, France) Rural house

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