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Winery Château Cantenac-Brown
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33460 Cantenac Gironde Aquitaine, France Tel : +33(0)557888181 www.cantenacbrown.com  visit  tasting
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1 reviews
2 wines
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Description
Reviews (1)
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Marco Auderghem (Belgium) |
| Au début du 19ème siècle, John Lewis Brown, peintre animalier d'origine écossaise achète le vignoble. Il imagine un château de style Renaissance anglaise (Tudor) et ordonne sa construction. Amateur de bons vins et de grandes fêtes, il y organise des soirées réputées pour leur éclat. Il le vend en 1843 à un banquier du nom de Gromard. Ce dernier est à la tête du domaine en 1855, date à laquelle la propriété est classée 3cmc Grand Cru. 150 ans plus tard, la famille Simon Halabi donne une nouvelle impulsion à la propriété avec l'ambition de la hisser au plus haut niveau. Sous la direction de José Sanfïns, les méthodes changent. La conduite du vignoble est devenue plus respectueuse de l'environnement : la « lutte raisonnée » est une évidence. La vigne est soignée tout au long de Tannée - taille, ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage - et les rendements sont parfaitement maîtrisés. Les fertilisations sont équilibrées, modérées selon les besoins de la plante et uniquement d'origine végétale. Ce souci de la nature a incité l'équipe du Château Cantenac Brown à maintenir les méthodes d'entretien traditionnel des sols qui favorisent les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre. La superficie du Château Cantenac Brown est de 42 ha sur un sol de graves typiques du Médoc. Le vignoble est constitué à 65 % de Cabernet Sauvignon, 5% de Cabernet Franc et 30% de Merlot. L'âge moyen des vignes, taillées en Guyot double, est de 35 ans. La densité de plantation est de 8 500 à 10 000 pieds/ha. Les vendanges, exclusivement manuelles, réunissent tous les ans une troupe de 120 personnes. Les grappes sont triées dans les vignes avant d'être acheminées en bacs jusqu'au cuvier équipé de cuves inox thermorégulées. Un second tri a lieu à l'entrée du envier, entre l'égrappage et le foulage, sur tables vibrantes. Les fermentations malolactiques se font en barriques et en cuves. Les parcelles sont vinifiées séparément par cépage et par âge, ce qui permet une sélection très précise lors de l'assemblage. (Source : 1jour1vin) | |
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| Pictures added 1 year ago | |
Wines (2)
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Red
| Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
1 review
- 8.00 - 11.99€
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Red
| Margaux (Médoc, Bordeaux, France)
35.00 - 49.99€
3e cru classé
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Recent reviews for the wines
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Ledegustateur reviewed Château Cantenac Brown - 1999 |
| Plutôt austère, avec des notes iodées, cuirées, il gagne une douceur de sucre brun et de torréfaction en évoluant dans le verre. La bouche est jeune, cuirée, avec un brin d'amertume dans le tannin, un fruit de prune et une appréciable minéralité. Très classique.(source : www.ledegustateur.com) | |
| Reviewed 1 year ago | |
Producers around
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