Le site web en parle de la manière suivante : 'Issu du cépage Chardonnay, ce vin sec et moelleux a un bouquet très capiteux. Il peut se garder une vingtaine d'années dans une cave fraîche. Se déguste à 12° et se sert avec les poissons, fruits de mer.'
Malheureusement, j'écris cet avis un peu tard pour décrire avec précision l'impression que m'a laissée ce vin. Cependant, j'ai le souvenir d'un bel équilibre entre puissance et finesse....
Run by Agnès, the vineyard is situated in the heart of Burgundy, in the Hautes Côtes de Beaune region. It extends over the Côte de Beaune and the Hautes...