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Chardonnay |
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Domaine Rapet François & Fils Winery, Saint-Romain (Côte-d'Or, France) |
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Weingut Leth Pinot Noir Réserve - 2004
Red | Austria |
| 12.00 - 16.99 € | |
100% Pinot Noir |
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| Réserve Prestige, 18 mois de fût, un régal | |
| Tasting date : 22 Aug 2007 | |
| Lists: Coup de Coeur | |
| Maturity : Mature | |
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Weingut Leth Gigama - 2000
Red | Austria |
| 25.00 - 34.99 € | |
Un grand vin |
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| Je ne connaissais absolument pas ce cépage très proche du Pinot Noir mais d'une puissance plus marquée. Ce vin bénéficie d'une attention particulière par la famille Leth, c'est vraiment une toute petite production qui plus est non produite sur chaque millésime. C'est puissant, corsé et il n'y a que 5.000 bouteilles pour le Benelux | |
| Tasting date : 22 Aug 2007 | |
| Lists: Grand Vin | |
| Tags: corsé robe pourpre vin de garage boisé | |
| Maturity : Mature | |
| Classified in a category 1 year ago | |
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Weingut Leth - 2006
White | Austria |
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La découverte d'un vignoble du Wagram |
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| La famille Leth fait de très beaux vins. Ici c'est le cépage principalement reconnu en Autriche pour les blancs. Le Grüner Veltliner. C'est frais et vif avec une petite pointe d'agrume en finalité de bouche. Très agréable pour apéro ou moule | |
| Tasting date : 22 Aug 2007 | |
| Lists: Apéritif | |
| Maturity : Mature | |
| Pictures added 1 year ago | |
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Domaine Valéry Renaudat "les Lignis" - 2006
Red | Loire (France) |
| 8.00 - 11.99 € | |
Un Reuilly digne de ce nom |
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| ce vin assez charnu mais souple à la robe cerise dégage des arômes frais et fruités de cerise, de mûre et de violette. C'est un régal tellement il est bien équilibré malgré qu'il ai une structure bien marquée et un taux d'alcool élevé. | |
| Lists: Coup de Coeur | |
| Meaning on the maturity : Sera bien pendant encore trois ou quatre ans | |
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Domaine Marquis De Belloc - 2005
Red | Languedoc-Roussillon (France) |
| 17.00 - 24.99 € | |
| Added 1 year ago | |
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Domaine Daniel Pollier - 2006
White | Mâcon (Mâconnais, Burgundy, France) |
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Mâcon-Chaintré |
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| Ce vin blanc a un nez subtil et ouvert avec une nuance exotique qui lui confère de la personnalité; la bouche est délicate et caractérisée par la rondeur. Mâcon-Chaîntré c'est une toute petite appellation qui risque chaque année de disparaitre tellement la production est vraiment infime. Si mes renseignements sont exacts, Daniel Pollier partage cette appellation avec un autre vigneron et c'est tout. | |
| Tasting date : 18 Aug 2007 | |
| Lists: Découverte | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Comme tous les vins du Mâconais, il sera bon pendant 3 à 4 ans | |
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Champagne Tarlant Prestige - 1997
White, sparkling | Champagne (Champagne, France) |
| 25.00 - 34.99 € | |
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| ce grand champagne à la robe jaune paille avec des bulles fines et vives, développe un nez élégant et aromatique et séduit par son palais délicat. Mais il est temps de le consommer sur des langoustines ou encore sur des entrées à la crème par exemple | |
| Lists: Champagne | |
| Tags: jaune paille floral délicat | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : En général, les cuvées prestiges peuvent être dégustées dans les 8 années après dégorgement. | |
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Champagne Tarlant Brut Zéro
White, sparkling | Champagne (France) |
| 25.00 - 34.99 € | |
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| Il s'agit d'une cuvée "Brut Zéro" c'est-à-dire qu'au moment du dégorgement il n'y a pas d'ajout de sucre mais simplement de vin de champagne de l'année sans sucre ajouté. 3,5gr/litre | |
| Tasting date : 17 Jun 2007 | |
| Lists: Favorites | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Les vins de Champagne non millésimés doivent en général être bu dans les deux ans après le dégorgement | |
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Château Thibeaud-Maillet - 1998
Red | Pomerol (Libournais, Bordeaux, France) |
| 25.00 - 34.99 € | |
Un grand moment de plaisir |
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| Ce vin est finement boisé au nez et développe des arômes de fruits bien mûrs, de pruneau cuit et de vanille, avec des nuances de sous-bois et de cuir; il a beaucoup de souplesse, de rondeur, de délicatesse et de persistance, avec des tannins soyeux malgré son grand âge. | |
| Tasting date : 18 Aug 2007 | |
| Lists: Coup de Coeur | |
| Tags: vanille pruneau tannins soyeux | |
| Maturity : Mature | |
| Meaning on the maturity : Dans les grandes année c'est un Pomerol que vous pourrez garder en cave une bonne dizaine d'années. Par contre, plus de réserve pour le millésime 2003 qui devra être dégusté plus vite. | |
| Classified in a category 1 year ago | |
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Château Thibeaud-Maillet - 2003
Red | Pomerol (Libournais, Bordeaux, France) |
| 25.00 - 34.99 € | |
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| Belle concentration, fruits rouges | |
| Lists: Bon Plan | |
| Maturity : Wait for 2-3 years | |
| Meaning on the maturity : Attendre quelques années encore mais ne permettra pas une très longue garde par manque d'acidité. C'est un millésime très chaud | |
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