“Den Houwaart Cuvée Jul Barrique” is nu toch officieel verkozen tot “beste rode wijn van België van 2009″. Dat heeft Joeri Röttger van Den Houwaart meegedeeld. Die prijs werd op 18 oktober al toegekend op de wijnbeurs Megavino, maar dat was onder voorbehoud omdat er toen nog een onderzoek liep naar de herkomst van de gebruikte druiven.
Geen fraude
Dat onderzoek van de Economische Inspectie werd op 26 oktober afgerond. In een mededeling aan Alain Bloeykens, organisator van Megavino, heeft de Economische Inspectie nu laten weten dat hun onderzoek “geen fraude omtrent de authenticiteit en de oorsprong van zijn wijnen aan het licht heeft gebracht”. De organisator besliste daarom de prijs definitief aan Den Houwaart toe te kennen, zo bevestigde Bloeykens.
Lang aangesleept
Bloeykens betreurt wel de “weinig transparante manier van werken” bij de Economische Inspectie. Zo werd Röttger zelf nooit door de inspecteurs op de hoogte gebracht van de resultaten van het onderzoek. Bovendien moest Bloeykens naar eigen zeggen “hemel en aarde bewegen” om meer duidelijkheid te verkrijgen over de gehanteerde procedures tijdens de controle. Het gevolg is dat deze zaak langer dan gewenst heeft aangesleept, “terwijl een snelle oplossing nochtans in ieders voordeel was geweest”, besluit Bloeykens.
Sommelier Wesley Noë heeft hier een selectie van enkele pareltjes uit Griekenland.
Roditis Sauvignon Blanc
Witte droge regionale wijn van Drama
Roditis, Malagouzia & Sauvignon Blanc, een harmonieuze binding van aroma’s, een fris bloemenbouquet die uit het glas vloeit en de heldere geel-groene kleur komt de harmonie van gevoelens vervoegen. Geniet ervan in combinatie met verse vis, gevogelte en fruit. Drinkt zich op 10°C.
Iliostalaktos wit (zonnedruppels)
Druivensoort: Roditis – Sauvignon Blanc
Karakteristieken: groengele kristalklare kleur. De wijngaarden liggen tegenover de zee, op een hoogte van 200m. Het is een kristallen wijn en vriend voor alle mensen. Deze wijn past goed bij mosselen, vis, vlees, salades met een lichte saus en wordt het best rond de 8°C in een stijlglas geserveerd.
Biblia Chora Chardonnay
Landwijn van Pangeon
Druivensoort: 100% Chardonnay 13,5 %Vol.
Bio certificaat : “Physiologiki”
Een voorname wijn met een geelgroene kleur die uit gouden stralen is ontsproten. Krachtig boeket van hazelnootpraline en gele vruchten met nota’s van vanille, honing en noten. De biologische druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de wijn wordt gehouden in eiken vaten, die een volle body creëren, een prettige rijkdom, een geurige nasmaak en een uitstekend verouderingspotentieel.
Gennima Psihis rood (of Zielsschepping)
Droge Regionale wijn uit Adriani Drama
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah. Donker rode kleur, rijke aroma’s en uitzonderlijke smaak. Karakter wordt extra versterkt na rijping in franse eikenhoutenvaten. Verdere rijping gebeurt in de fles. Past met gebraad, en vlees met rode sauzen. Serveren op 18°-20°C.
Kokkino Fili – red Kiss
Druivensoort: Grenache rouge, Merlot & Syrah
Karakteristieken: de strenge selectie van de druivensoorten Grenache Rouge, Merlot en Syrah, de uitstekende wijnbereiding en de schoonheid van de combinatie creëerden deze wijn. Karakter! Geraffineerd! Aromatisch! Deze wijn is gemaakt voor veeleisenden en alle mensen die zich jong voelen en jong willen blijven. Deze wijn wordt koel en in een open tulpenglas geserveerd.
Griekenland maakt al 4000 jaar lang zijn eigen wijn, maar door de toetreding tot de EU moest het land de concurrentie aangaan met andere Europese landen wat betreft de wijnproductie en zijn moderne technieken. Recent investeerden zijn enorme kapitalen om de wijnbouw nieuw leven in te blazen en met succes. Het overheerlijke godendrankje “Ouzo” kent natuurlijk iederen, maar wist u ook dat Griekenland 200 verschillende druiven bezit? Als we hier dan de kunde en knowhow van de Griekse wijnboeren aan toevoegen zal u merken dat dit land wel meer in petto heeft dan een “simpel” ouzootje.
De Grieken combineren hun druiven met de bekendste Franse druiven zoals de Chardonnay of de Cabernet Sauvignon, de Merlot of de minder bekende maar daarom niet minder gegeerde Cabernet Franc. Kortom, zij leveren hiermee wijnen van wereldklasse af.
Op 1 april 2009 zag The Taste Shop het levenslicht: “De idee om deze webshop op te zetten kwam er doordat de kwalitatief hoogstaande Griekse producten niet direct te vinden waren. Daarom zijn we de markt gaan verkennen en kwamen we tot het besluit dat er wel degelijk vraag is naar deze producten. Onze missie is de Griekse smaakvolle wijnen en ook andere Hellasproducten te promoten in België en Nederland. Door onze snelle en betrouwbare service kunnen we u een breed gamma aan Griekse producten aanbieden tegen de beste prijs.”
Verder zegt de ploeg achter de online winkel The Taste Shop: ” U hoeft geen wijnkenner te zijn om van een goede wijn te kunnen genieten. Ons gamma bestaat uit diverse wijnen die niet noodzakelijk een grote hap uit uw budget moeten nemen. Zo kan u de lekkere Kastopolitia in huis halen voor maar 6,97 Euro. Of u kan kiezen voor de Griekse harswijn, Retsina. Gaat uw voorkeur eerder uit naar biologische wijnen, zoals de château Porto Carras of de Malagouzia? Geen robleem, deze vindt u ook terug op onze website. Deze laatsten hebben zelfs al medailles gewonnen in wijncompetities Griekenland én België.”
Maandag 9 november 2009 was het de wedstrijd voor Eerste Kok en Eerste Sommelier van België “Club Prosper Montagné“. Ook vinogusto was aanwezig. Na een spannende finale in de hotelschool van Spermalie in Brugge ging de hoofdprijs naar Tim Meuleneire van restaurant De Koopvaardij bij de koks, de tweede plaats was voor Christophe Nachtergaele van restaurant Landegem – Kok aan Huis en de derde plaats was voor Gaetan Pelletti van restaurant Chez Gaétan. Bij de sommeliers na een paar zware praktische proeven ging de eerste plaats naar Sommelier Willem Van den Broeck van restaurant Cuistot te Lier, tweede plaats was voor Kris Lismont van restaurant Ambrozijn te Borgloon en de derde plaats was voor Steven Wullaert van restaurant Van Den Bon te Gent. Iedere finalist kreeg een cheque aangeboden door vinogusto met een waarde van 450 €, en deze werd overhandigt door onze sommelier Wesley Noë, de winnaar bij de koks en bij de sommeliers kregen als hoofdprijs een Renault Kangoo en tal van andere prijzen, zoals een cheque van 1250 € door Bru, enz…
Hier vindt U nog enkele foto’s.
Op maandag 9 november 2009 gaat naar jaarlijkse gewoonte de wedstrijden door voor Eerste Kok en Eerste Sommelier van België “Club Prosper Montagné” in de hotelschool van Spermalie te Brugge. Telkens strijden 6 finalisten naar de fel begeerde titel in België, dit jaar zijn er zowel aan Nederlandstalige als aan Franstalige kant kansen om deze titel te winnen. De wedstrijden staat onder een jury van professionelen uit de horeca, journalisten en ex-winnaars die al aan deze wedstrijd hebben deelgenomen. Deze wedstrijd is ook toegankelijk voor het publiek en dit vanaf 10u00 in de hotelschool van Spermalie, Snagaardstraat te Brugge.
Wij wensen de finalisten veel succes toe!!!
Wie iets van wijn kent weet dat we witte en rode wijn niet bij elke maaltijd kunnen drinken. De gouden regel is: “Rode wijn bij rood vlees, witte wijn bij vis”. Japanse wetenschappers hebben daar voor het eerst een verklaring voor gegeven.
Rode wijn
De nasmaak van rode wijn is niet zo lekker in combinatie met vis. Dat komt omdat er ijzer in rode wijn zit. Toch bestaan er volgens de onderzoekers rode wijnen die perfect in combinatie met vis gedronken kunnen worden. Niemand kon immers op voorhand voorspellen of een bepaalde fles rode wijn bij een visgerecht zou passen, omdat we niet wisten wat die nasmaak veroorzaakte.
IIzer
Wijnproevers moesten 38 rode wijnen en 26 witte wijnen proberen in combinatie met een visgerecht. Naarmate een wijn een hoger ijzergehalte had, werd de visachtige nasmaak sterker. Conclusie van de studie: rode wijnen met een laag ijzergehalte passen ondanks de vooroordelen perfect bij een stukje vis.
Bron: Het Laatste Nieuws
Wanneer?
Vrijdag 13 november van 18 uur tot 22 uur.
Zaterdag 14 november van 14 uur tot 19 uur.
Zondag 15 november van 14 uur tot 19 uur.
Waarom? Omdat we al 4 jaar onze wijnkeuze met jullie mogen delen!
Wat? Op de proeftafel staan ongeveer dertig natuurlijke wijnen uit verschillende streken en dit aan zeer interessante prijzen!
Maar we kunnen u nu al melden dat volgende wijnen erbij zijn:
KM31 en La Tranchée van domaine Yoyo. (maar snel zijn is weer de boodschap!!)
De nieuwe jaargang van Olivier Rivière: Jequitiba, Rayos Uva en een splinternieuwe cuvée.
The Blanc van Patrick Bouju (domaine La Bohème), een chardonnay ‘pas comme les autres’.
Cuvée “Minette” van François Dhûmes, alweer een overheerlijke Gamay uit Auvergne.
Ose, Chamboultou, Bonica Marieta en Sans Temps van Domaine Matin Calme.
Le Rouge est mis en La Caillère van Thierry Puzelat.
De primeurwijn Amédée 2009, maar ook Carbone 14°, e.a. van Léonine, Stéphane Morin
Les Clampins d’abord, Murmûre en Pied’nez van Le Scarabée, Isabelle Frère
Zoals u kan zien staat er heel wat nieuws op de proeftafel.
Nog meer? Niet alleen parels in het glas want juwelenontwerpster Isolde Pattyn stelt haar nieuwste creaties voor.
Waar? WIJNFOLIE, Hof ter Donckergaete
Stratem, 7, 9880 AALTER
Kom en proef het beste wat de natuur te bieden heeft! Heel lekkere natuurlijke wijnen!
Want: “Les vins naturels, faut y boire pour y croire”
De Voorzitter, het bestuur en de leden hebben de eer en het genoegen u, uw familie en vrienden uit te nodigen op hun 2de open wijnproeverij met gala diner op zondag 29 november 2009 alsook op maandag 30 november 2009 (van 11u00 tot 19u00) in de hallen van het Belfort van Brugge.
“Beste Vlaamse Sommelier 2010″
Op zondag 29/11 start om 19u30 de receptie met uitreiking van de prijs “Beste Vlaamse Sommelier 2010″ en “Beste Belgische wijn 2010″ met tenslotte de uitreiking van oorkonde aan onze nieuwe ereleden en de bekendmaking van de regionale winnaars van “Sommelier of the Year”.
Om 20u30 gaan wij aan tafel met een nieuwe formule van tafelen verzorgd door ‘t Keukentje uit Roeselare. Bordjes delicatessen, koude en warme tussengerechtjes, enkele kleine hoofdgerechten en ten slotte een drietal nagerechten om U te verwennen. Dit alles met een assortiment wijnen die onze wijnboeren op tafel aanbrengen en waar wij de gepaste gerechten zullen bij kunnen plaatsen.
De Italiaanse wijngaarden hebben een zeer lange geschiedenis, in die tijd ontdekten ze al de schitterrende wijnen zoals Barbaresco’s, Barolo, enz… Italië produceert per jaar gemiddeld 55 miljoen hectoliters wijn en is daarmee naast Frankrijk de grootste producent van de wereld. In de jaren ‘70 kreeg de Italiaanse wijnen naam bekendheid. Het land kent bijna 300 gecontroleerde herkomstbenamingen, DOC en DOCG.
Piemonte is een bestemming voor wijnliefhebbers, op de heuvels rond Alba worden de Nebbiolo druiven verwerkt tot topwijnen. Het is natuurlijk jammer dat in deze streek de prijzen van de wijn zeer hoog liggen. Maar Piemonte heeft ook nog andere kwaliteiten , de Barbera en Dolcetto. Deze wijnen zijn meer budget vriendelijk.
Onze sommelier Wesley Noe heeft pareltjes uit Piemonte geselecteerd:
Antonolio Gattinara DOCG “Osso San Grato” 2003
Deze wijn is gemaakt van de Nebbiolo druif (100 %), de oppervlakte van hun wijngaard is 11 ha, een ondergrond van licht vulkanisch vanwege een oude gletsjer. De gisting is gedurende 10 tot 12 dagen, nadien gerijpt in eiken houten vaten gedurende 30 maanden. De wijn heeft een zacht, granaatrode kleur, fruitige neus, hints van amandel, viooltjes, gedroogde rozen en framboos. Behoorlijk jonge tannines, warm, zacht en persistent. Minimum 20.000 flessen per jaar.
Deze wijn werd met jaargang 2005 uitgeroepen tot Beste Italiaanse rode wijn voor 2010
Deze wijn is verkrijgbaar bij Gusto-Wines.
Filippo Gallino RoeRo Arneis 2007
De oorsprong van de Arneisdruif ligt in de Roero. Deze witte wijn heeft een uitnodigende lichtvale kleur met een schijn van strogeel en groen. Het aroma geurt naar verse veldbloemen en een tikje citrusvruchten. De wijn heeft een rijk en fris palet met een heerlijke nasmaak van kamillebloempjes. Perfecte aperitiefwijn, doch past ook goed bij visgerechten en wit vlees.
Deze wijn is verkrijgbaar bij Gusto-Wines.
Antoniolo Gattinara DOCG “Classico” 2003
Deze wijn is gemaakt van de Nebbiolo druif (100 %), de oppervlakte van hun wijngaard is 4.5 ha, een ondergrond van licht vulkanisch vanwege een oude gletsjer. De gisting is gedurende 14 dagen, nadien gerijpt in eiken houten vaten gedurende 30 tot 36 maanden. De wijn heeft een intens, granaatrode kleur, fruitige neus, hints van zwarte kersen, gedroogde rozen, viooltjes en een vleugje teer. Genereus aroma, zacht en fluweelachtige tannines. Minimum 5000 flessen per jaar.
Deze wijn is verkrijgbaar bij Gusto-Wines.
Dinsdag 6 oktober 2009 begint bij Cora het Wijnfestival 2009 in België. Hieronder vind u een selectie van goede wijn aanbiedingen. Veel koop- en proefplezier 
De rubriek “Wijnbeurs” van Vinogusto presenteert de volledige Cora wijnlijst en een selectie van opmerkelijke aanbiedingen, geïdentificieerd met een gele ster.
Hier is een eerste selectie voor veschillende gelegenheden…
Ik heb nog geen bordeaux 2005 in de kelder…
Château d’Escurac 2005, Médoc, Cru Bourgeois voor 13,59€
VG ****, Parker: 88-90, Guide Hachette 2009: Coup de coeur et 2 étoiles,…
Château Fonplégade 2005, Saint-Emilion Grand Cru Classé voor 37,99€
Robert Parker: 92, Decanter: *****
Château Lafon-Rochet 2005, Saint-Estèphe voor 34,99€
Robert Parker: 90, Wine Spectator: 89-91, Revue du vin de France: 17/20
Château Bastor-Lamontagne 2005, Sauternes voor 18,99€
Robert Parker: 88
Mijn kinderen zijn in 2006 geboren
Château Grand Corbin-Despagne 2006, Saint-Emilion Grand Cru voor 18,99€
Robert Parker: 90, Decanter: ***, Le Point: 16,5/20, Revue du vin de France: 15,5-16,5/20, Bettane et Desseauve Tast Pro: 16/20
Perfect om hun 16de verjaardag te vieren !
Château d’Issan 2006, Margaux voor 33,99€
Robert Parke: 94, Revue du vin de France: 16,5/20, Le Point: 18/20
Goed geconcentreerd, kan nog zeker 20 jaar blijven liggen
Château Duhart-Milon-Rothschild 2006, Pauillac voor 33.99€
Robert Parker: 92, Guide Hachette des vins 2010: 2 étoiles
Wordt goed geholpen door de know-how en investeringen van de Rothschild gezin (ook eigenaar van Lafite-Rothschild). Gewoon in de kelder vergeten.
Château Lagrange 2006, Saint-Julien voor 35,99€
Guide Hachette du vin 2010: Coup de coeur et 2 étoiles, Robert Parker: 91, Wine Spectator: 92-94
Geduld, geduld en nog geduld. Laat ons in 2025 afspreken, ok ?
Château Léoville-Barton 2006, Saint-Julien voor 56,99€
Robert Parker: 91+, Decanter: ***** , Wine Spectator: 92-94,
Bettane et Desseauve Tast Pro: 17.5/20, Le Point: 17.5/20, Revue du vin de France: 17.5-18.5/20
Enorm bewaarpotentieel. Te drinken tussen 2020 en 2030.
Jaargang 2007: de Rhône wijnen ontdekken
Les Amouriers Côtes-du-Rhône-Villages Chusclan 2007 voor 4,99€
Ogier – Oratorio Côtes-du-Rhône 2007 voor 5,99€
VG ****, Robert Parker: 89
Jean-Luc Colombo Côtes-du-Rhône Les Abeilles 2007 voor 5,49€
VG ***
Domaine Martin – Les chênes verts – Côtes-du-Rhône-Villages – Plan de Dieu 2007 voor 5,99€
Domaine du Grapillon d’Or – Gigondas 2007 voor 10,59€
VG ****, Jancis Robinson: 90, Robert Parker: 90-92
Ogier – Oratorio – Gigondas 2007 voor 11,59€
Clos de l’Oratoire des Papes – Chateauneuf-du-Pape 2007 voor 15,99€
VG: ***, Robert Parker: 88-91
Ogier – Oratorio – Chateauneuf-du-Pâpe 2007 voor 17,99€
VG: ****, Robert Parker: 88-90
Andere appellaties van Frankrijk?
Château Puygueraud 2007, Côtes de Francs à 8,99€
VG: ***, La revue du vin de France: 15,5-17,5/20
Domaine Charles Audoin – Marsannay – Les Favières 2005 à 13,39€
VG: ***
Domaine Charles Audoin – Fixin – Le Rozier 2005 à 13,89€
VG: ***
Franck Juillard – Juliénas – Vieilles Vignes 2007 à 4,99€
VG: ***, sélectionné par le Guide Hachette des vins 2010.
Plutôt rond et souple, un vin de plaisir qui fera bon ménage avec les charcuteries, les rotis et plats de terroirs avec choux et lard, pourquoi pas sur une salade Liégeoise?
Ik heb altijd een te kort aan witte wijnen…
Collection Privée de l’Oratoire – Vinde Pays de Vaucluse – 2008 à 2,99€
Origine – Vin de Pays du Gard – Chardonnay – 2008 voor 6,69€
Jean-Luc Colombo – La Redonne 2008, Côtes du Rhône voor 7,99€
Château Thieuley – Cuvée Francis Courselle – Bordeaux blanc 2007 voor 8,99€
Château Ferran blanc 2007, Pessac-Léognan voor 9,99€
Château de Chantegrive – Cuvée Caroline 2007, Graves blanc voor 14,59€
VG: ****, Robert Parker: 87-88, Guide Hachette des vins 2010: 2 étoiles
Château Carbonnieux blanc 2007, Pessac-Léognan voor 24,99€
Pascal Bouchard – Chablis 1er Cru – Montmains 2007 voor 13,59€
Bois de Pied Redon – Chateauneuf-du-Pape – blanc 2007 voor 14,99€
VG: ***, Guide Hachette des vins 2009: Coup de coeur et 2 étoiles
